Springbank
Cask #789
Springbank 10 ans d'âge, fût de Porto 789
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Whisky écossais single malt Springbank 10 ans d'âge, fût de Portwood n° 789, Campbeltown.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask: #789
Cask Type: fût de porto
Type: Scotch single malt
Whisky écossais single malt Springbank 10 ans d'âge, fût de Portwood n° 789, Campbeltown. Embouteillage privé unique pour Jamieson. Springbank La plus ancienne distillerie indépendante et familiale d'Écosse, fondée à Campbeltown au pied du Mull of Kintyre en 1828. Elle possède ses propres malteries au fabuleux arôme de tourbe, trois petits alambics en cuivre équipés d'un serpentin de refroidissement pour l'alcool issu du premier alambic, un procédé de triple distillation, un processus de maturation sur place et une unité d'embouteillage. Elle produit une gamme de whiskies bruts de fût, single cask et affinés en fût de chêne pour chacun de ses trois produits phares : Springbank (moyennement tourbé), Hazelburn et Longrow. Le whisky de malt Springbank est partiellement triple distillé, ayant été distillé deux fois et demie, son malt ayant été séché sur le sol d'un four traditionnel par la fumée de tourbe pendant six heures, puis par l'air chaud pendant une journée.
Approved by
The Distillery
Springbank
La distillerie Springbank, fondée en 1828 à Campbeltown, au pied du Mull of Kintyre, est réputée pour ses méthodes traditionnelles et sa grande polyvalence. Elle produit trois single malts distincts : Hazelburn (non tourbé, triple distillation), Longrow (fortement tourbé, double distillation) et Springbank (moyennement tourbé, partiellement triple distillation avec un processus de distillation 2,5 fois supérieur). L’orge est maltée sur place, selon des méthodes traditionnelles, germée puis séchée sur le sol perforé du four à malt. Parmi les cuvées les plus appréciées figurent le Springbank 10 ans d’âge, le Local Barley 15 ans d’âge et le 21 ans d’âge, millésime annuel, très prisé des amateurs de whisky.
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