Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: Remplissage de fûts et de fûts en chêne américain et européen
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Explosion d'agrumes, citron vert, citronnelle et graines de coriandre, clou de girofle avec une douce vanille et des amandes enrobées de sucre. Bouche : Un vieillissement fantastique, tout en restant léger et vif, avec des notes de menthe, de camomille, de cuir, de baies et de pain à la banane. Finale : S'adoucit avec des notes de pêche, de chêne et de longues notes herbacées.
Meilleur whisky du monde. Meilleur whisky du concours – San Francisco World Spirits Competition 2025.
Laissez-vous tenter par l'expérience extraordinaire du Rosebank 31 ans Release Two, un whisky single malt écossais rare qui illustre à merveille le savoir-faire des whiskies des Lowlands. Vieilli avec grâce pendant plus de trois décennies, ce whisky exquis est le deuxième d'une série très attendue de la distillerie Rosebank, récemment rénovée et réputée pour son style doux et triple distillation.
Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer
Un rare malt des Lowlands de 31 ans d'âge, provenant de l'emblématique distillerie Rosebank , récemment rouverte.
Élaboré selon la méthode exclusive de triple distillation de Rosebank — léger, floral et complexe
Deuxième édition limitée d'une série très recherchée par les collectionneurs
Un exemple exceptionnel d'élégance des Lowlands, fruit de plus de trois décennies de raffinement.
Un chef-d'œuvre de délicatesse et de profondeur — Rosebank renaît, dans toute sa splendeur gracieuse.
Approved by
The Distillery
Rosebank
Fondée en 1840 par James Rankine, la célèbre distillerie Rosebank fut stratégiquement implantée à Falkirk, au confluent du canal Forth et Clyde et du canal Union, optimisant ainsi sa distribution. Équipée à l'origine de trois alambics en cuivre et de cuves rondes en bois, Rosebank se spécialisa dans la production de whisky de malt triple distillation, incarnant le caractère distinctif du whisky des Lowlands. Des documents historiques attestent de l'existence d'une distillerie Rosebank dès 1798, et de 1817 à 1819, James Robertson exploita une distillerie Rosebank dans le Stirlingshire, bien que son emplacement exact demeure incertain. Rosebank prospéra jusqu'à sa fermeture en 1993, après quoi nombre de ses bâtiments historiques furent démolis, la condamnant à l'oubli. Cependant, l'héritage de Rosebank s'apprête à renaître avec sa réouverture en juin 2024, promettant de restaurer sa réputation prestigieuse et d'offrir aux amateurs de whisky la possibilité de redécouvrir son savoir-faire traditionnel et son exceptionnel whisky de malt triple distillation. Cette renaissance marque une étape importante dans la préservation du riche patrimoine du whisky écossais, garantissant que la distillerie Rosebank reste un nom prestigieux parmi les connaisseurs et collectionneurs de whisky du monde entier.
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Pourquoi le fût de whisky
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