Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Type: Scotch single malt
Une mise en bouteille très rare du XXe siècle. Issu de la série Diageo Rare Malts. Une édition limitée de bouteilles numérotées individuellement, sortie en 1999. Devenue depuis très recherchée. Rosebank La distillerie Rosebank a été fondée à Falkirk en 1840 par James Rankine. Située au confluent du canal Forth et Clyde et du canal Union, dans la région des Lowlands écossaises, berceau du whisky, elle était équipée de trois alambics en cuivre et de cuves à serpentin rondes en bois. Rosebank produisait du whisky de malt triple distillation, mais a fermé ses portes en 1993. La plupart des bâtiments de la distillerie ont été démolis et elle demeure aujourd'hui un vestige de l'histoire de la distillerie de whisky de malt des Lowlands écossaises. Des arômes très secs et floraux révèlent rapidement les saveurs riches et douces de farine de prairie d'un malt délicieux, ferme et soyeux, avec une finale très longue et douce-sèche.
Approved by
The Distillery
Rosebank
Fondée en 1840 par James Rankine, la célèbre distillerie Rosebank fut stratégiquement implantée à Falkirk, au confluent du canal Forth et Clyde et du canal Union, optimisant ainsi sa distribution. Équipée à l'origine de trois alambics en cuivre et de cuves rondes en bois, Rosebank se spécialisa dans la production de whisky de malt triple distillation, incarnant le caractère distinctif du whisky des Lowlands. Des documents historiques attestent de l'existence d'une distillerie Rosebank dès 1798, et de 1817 à 1819, James Robertson exploita une distillerie Rosebank dans le Stirlingshire, bien que son emplacement exact demeure incertain. Rosebank prospéra jusqu'à sa fermeture en 1993, après quoi nombre de ses bâtiments historiques furent démolis, la condamnant à l'oubli. Cependant, l'héritage de Rosebank s'apprête à renaître avec sa réouverture en juin 2024, promettant de restaurer sa réputation prestigieuse et d'offrir aux amateurs de whisky la possibilité de redécouvrir son savoir-faire traditionnel et son exceptionnel whisky de malt triple distillation. Cette renaissance marque une étape importante dans la préservation du riche patrimoine du whisky écossais, garantissant que la distillerie Rosebank reste un nom prestigieux parmi les connaisseurs et collectionneurs de whisky du monde entier.
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