Rosebank 1991 Choix des connaisseurs (2009)

Prix habituel £900.00 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £900.00 GBP
£750.00 ex VAT
En vente Épuisé
Floral
Épicé
Fruité
Rosebank 1991 Connoisseurs Choice (2009) est un whisky single malt écossais des Lowlands, rare et très recherché, issu de l'emblématique distillerie Rosebank , aujourd'hui fermée. Read more
Rosebank 1991 Choix des connaisseurs (2009)
Prix habituel £900.00 GBP
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£750.00 ex VAT
En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Gordon et MacPhail
Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de chêne américain
Type: Scotch single malt
Volume: 70 cl
Region: Plaine
Vintage: 1991
Age: 17 ans
ABV: 43,00%

Tasting Notes

Nez frais et aromatique, avec des notes de zeste d'agrumes, de pomme verte, de malt miellé, de vanille et de délicates nuances florales, ainsi que de subtiles touches de fruits secs. Bouche élégante et équilibrée, offrant des saveurs de zeste de citron, de fruits du verger, de vanille crémeuse, de douceur maltée et d'épices subtiles. Finale nette et raffinée, avec une persistance d'agrumes, une douce saveur sucrée et une légère note de chêne.

Rosebank 1991 Connoisseurs Choice (2009) est un whisky single malt écossais des Lowlands, rare et très recherché, issu de l'emblématique distillerie Rosebank , aujourd'hui fermée. Embouteillé par Gordon & MacPhail pour leur prestigieuse série Connoisseurs Choice, ce whisky a été distillé en 1991 et vieilli dans une combinaison de fûts de sherry de second remplissage et de chêne américain. Cette expression élégante a été mise en bouteille en mars 2009, révélant un subtil équilibre entre l'influence du fût et le caractère unique de la distillerie Rosebank.

Célèbre pour sa triple distillation, Rosebank est réputée pour produire un whisky léger, floral et raffiné. L'alliance du sherry de second remplissage et du vieillissement en fûts de chêne américain lui confère de subtiles notes de fruits secs, de vanille et d'épices douces, tout en préservant l'élégance florale et d'agrumes caractéristique de la distillerie.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

  • Whisky écossais single malt rare des Lowlands, provenant de la distillerie Rosebank, aujourd'hui fermée.
  • Distillé en 1991, mis en bouteille en mars 2009
  • Vieilli en fûts de sherry de second remplissage et en fûts de chêne américain
  • Embouteillé par Gordon & MacPhail pour la série Connoisseurs Choice
  • Met en valeur l'élégance classique de Rosebank, triple distillation.
  • Whisky de plus en plus recherché provenant d'une distillerie disparue

Le Rosebank 1991 Connoisseurs Choice (2009) est un single malt d'une grande finesse et de plus en plus rare, offrant élégance, équilibre et une complexité subtile. Superbe exemple de whisky classique des Lowlands, il est incontournable pour les collectionneurs et les connaisseurs.

Approved by

The Distillery

Rosebank
Fondée en 1840 par James Rankine, la célèbre distillerie Rosebank fut stratégiquement implantée à Falkirk, au confluent du canal Forth et Clyde et du canal Union, optimisant ainsi sa distribution. Équipée à l'origine de trois alambics en cuivre et de cuves rondes en bois, Rosebank se spécialisa dans la production de whisky de malt triple distillation, incarnant le caractère distinctif du whisky des Lowlands. Des documents historiques attestent de l'existence d'une distillerie Rosebank dès 1798, et de 1817 à 1819, James Robertson exploita une distillerie Rosebank dans le Stirlingshire, bien que son emplacement exact demeure incertain. Rosebank prospéra jusqu'à sa fermeture en 1993, après quoi nombre de ses bâtiments historiques furent démolis, la condamnant à l'oubli. Cependant, l'héritage de Rosebank s'apprête à renaître avec sa réouverture en juin 2024, promettant de restaurer sa réputation prestigieuse et d'offrir aux amateurs de whisky la possibilité de redécouvrir son savoir-faire traditionnel et son exceptionnel whisky de malt triple distillation. Cette renaissance marque une étape importante dans la préservation du riche patrimoine du whisky écossais, garantissant que la distillerie Rosebank reste un nom prestigieux parmi les connaisseurs et collectionneurs de whisky du monde entier.
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