Mystery Malt (Highland Park) 15 ans d'âge 2011 Signature Édition 100 Proof n° 83

Orkney (Highland Park) 15 ans 2011 est un whisky single malt écossais des Orcades , puissant et richement marqué par le sherry, embouteillé par Signatory Vintage sous le numéro 83 (100 Proof ). Distillé en 2011 à la distillerie Highland Park (dont le nom reste confidentiel) sur l'île des Orcades et embouteillé en 2026 , ce whisky en édition limitée a bénéficié d'une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage . Titrant à 57,1 % vol. (100 proof), degré d'alcool caractéristique de la série , il allie le caractère insulaire distinctif de Highland Park à la richesse luxueuse du sherry PX. Commercialisé simplement comme un single malt des Orcades , ce whisky provient de Highland Park, l'une des distilleries insulaires les plus réputées d'Écosse. Son affinage en fûts de Pedro Ximénez de premier remplissage lui confère des arômes de raisins secs, de dattes, de mélasse, de chocolat noir et d'épices chaudes, qui complètent à merveille ses notes caractéristiques de miel de bruyère, sa fraîcheur marine et sa légère fumée de tourbe aromatique. Il en résulte un whisky corsé et parfaitement équilibré, offrant une saveur et une intensité remarquables à 50 % vol.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

• Whisky écossais single malt des Orcades de 15 ans d'âge, distillé à Highland Park
• Affiné en fûts de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage
• Distillé en 2011 , mis en bouteille en 2026
• Signature Édition 100 Proof n° 83
• Embouteillée au degré d'alcool traditionnel de 57,1 % vol.
• Embouteillé par Signatory Vintage pour la célèbre série 100-Proof Edition
• Allie la riche influence du sherry PX au caractère orkney miellé et légèrement tourbé caractéristique de Highland Park