Licorne Dumbarton 25 ans 2000 pour TWB

Le Dumbarton 25 ans 2000 – Unicorn est un whisky écossais de grain unique des Lowlands, rare et exceptionnel, issu de la distillerie Dumbarton, aujourd'hui fermée. Embouteillé en février 2026 à partir d'un unique fût de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage , ce whisky distillé en 2000 et titrant à 56,6 % vol . est une édition limitée à seulement 264 bouteilles . Il offre un aperçu luxueux et profondément typé d'une distillerie de grain écossaise disparue.

Un long vieillissement en fûts de chêne PX neufs confère à l'alcool de grain de Dumbarton, naturellement crémeux, de riches arômes de sucre brun, de sirop de raisin et de chêne poli. La douceur apportée par le fût de Pedro Ximénez s'harmonise à merveille avec la rondeur vanillée du distillat, créant un whisky à la fois gourmand et remarquablement équilibré.

L' étiquette distinctive Unicorn rend hommage aux gardiennes les plus célèbres de Dumbarton : les légendaires oies de la distillerie. Surnommées la « Garde du Scotch », ces oies blanches de Chine ont été employées par Ballantine's de 1959 à 2012 pour protéger les entrepôts sous douane. Avec une population de plus de 100 oiseaux, leur cri impressionnant et leur présence imposante en ont fait une figure emblématique du folklore du whisky écossais avant de prendre leur retraite à Glasgow Green. Cette bouteille capture non seulement un whisky, mais aussi une histoire.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

• De la distillerie fermée de Dumbarton

• Vieilli 25 ans (distillé en 2000, mis en bouteille en 2026)

• Vieilli dans un seul fût de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage.

• Embouteillé au degré naturel (56,6 % ABV)

• Édition limitée à seulement 264 bouteilles

• Étiquette Unique Unicorn célébrant les oies légendaires de la « Scotch Watch »

• Un single grain des Lowlands riche, aux arômes de sherry prononcés, avec un fort potentiel de collection.