North British 33 ans d'âge 1991 Signatory Brut de fût

Name: North British 33 ans d'âge 1991 Signatory Brut de fût
Brand: North British
Price: 142.28 GBP
Availability: OutOfStock

£142.28 GBP

£118.57 ex VAT

En vente Épuisé

Floral

Spicy

Fruity

Plongez dans l'élégance des Lowlands avec le North British 33 ans d'âge – Millésime 1991, Signatory Cask Strength. Read more

North British 33 ans d'âge 1991 Signatory Brut de fût

£142.28 GBP

£118.57 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Signataire Vintage

Cask: #26087

Cask Type: Remplissage de fût de sherry Oloroso

Type: Grain unique

Volume: 70 cl

Region: Plaine

Vintage: 1991

Age: 33 ans

ABV: 53,2%

No. of bottles: 430

Tasting Notes

Nez : Des notes moelleuses de pain aux raisins, de céréales miellées et d'écorce d'orange se mêlent à des arômes de chêne poli, de caramel doux et d'une pointe de truffe au chocolat. Bouche : Des vagues soyeuses de caramel mou, de figue séchée et de crème vanillée glissent sur la langue, suivies de subtiles notes de noix de muscade, d'amande grillée et d'une touche d'agrumes confits. Finale : Longue, chaleureuse et d'une douceur satinée, elle laisse une agréable sensation de gâteau aux fruits imbibé de xérès, de tanins de chêne souples et une dernière note de biscuit aux céréales.

Plongez dans l'élégance des Lowlands avec le North British 33 ans d'âge – Millésime 1991, Signatory Cask Strength . Distillé dans la vénérable distillerie de grain d'Édimbourg et vieilli dans un fût de sherry Oloroso de second remplissage (n° 262087) , ce single grain écossais a mûri pendant plus de trois décennies, s'imprégnant de riches arômes de fruits secs, de caramel et d'épices de chêne. Tiré en décembre 2014 et embouteillé au degré naturel, ce whisky a été produit en seulement 430 bouteilles numérotées individuellement – non filtré à froid et de couleur naturelle. Il en résulte un whisky de grain soyeux et d'une grande complexité, où la douceur veloutée du sherry rencontre le cœur crémeux et vanillé du spiritueux North British à maturité.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Un vénérable whisky écossais single grain de 33 ans d'âge , provenant de North British – rarement vu à cet âge et avec une telle richesse.
Entièrement affiné dans un fût d'Oloroso de second remplissage , ce vin tisse une profondeur de fruits secs et d'épices chaleureuses à travers la douceur crémeuse des céréales.
Embouteillé au degré naturel du fût , non filtré à froid et avec une couleur naturelle pour une texture, un arôme et une saveur non dilués.
Limitée à seulement 430 bouteilles , cette édition est une pièce de collection prisée des amateurs et des connaisseurs en quête du côté luxueux d'un whisky de grain bien vieilli.

Offrez-vous ce whisky d'exception du nord de la Grande-Bretagne et savourez un mariage opulent de céréales soyeuses, de richesse du sherry et de trois décennies d'héritage des Lowlands – un whisky inoubliable, de la première inspiration à la finale persistante.

Approved by

The Distillery

La distillerie North British, fondée en 1885 par Andrew Usher, John M. Crabbie et William Sanderson, est une distillerie historique de whisky des Lowlands située dans le quartier de Gorgie à Édimbourg, en Écosse. Créée pour garantir un approvisionnement constant en whisky de grain destiné aux liqueurs et aux assemblages écossais, la distillerie dispose de quatre alambics Coffey produisant un alcool de grain à 94,5 % vol., avec une production annuelle de plusieurs millions de litres. La plupart des whiskies vieillissent dans des chais à rayonnages du centre des Lowlands, tandis que certains fûts sélectionnés vieillissent pendant au moins huit ans dans le chai de stockage n° 1. Bien que les éditions officielles soient limitées, des single malts d'exception sont disponibles auprès d'embouteilleurs indépendants tels que Hart Brothers et Hunter Laing. La distillerie North British demeure un pilier de la prestigieuse industrie du whisky écossais, reconnue pour sa qualité et sa tradition.

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