North British
Cask #TWB1023
Viking 2 de 1991, 30 ans, Nord de la Grande-Bretagne
Prix habituel
£60.00 GBP
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£60.00 GBP
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par
£50.00 ex VAT
En vente
Épuisé
Spicy
Whisky écossais single grain des Lowlands, millésime 1991, 30 ans d'âge, North British.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Le tonneau de whisky
Cask: #TWB1023
Cask Type: fût de sherry de premier remplissage
Type: Scotch à grain unique
Tasting Notes
Xérès doux lunaire, grains de maïs soufflé, poires mûres planétaires, nébuleuse de cannelle grillée, crème double télescopique aux fraises supernova. Miel coulant protoplanétaire encerclant des copeaux de cèdre brûlés et incontrôlables.
Whisky écossais single grain des Lowlands, millésime 1991, 30 ans d'âge, North British. Fût unique de premier remplissage en sherry Palo Cortado (Hogshead) n° TWB1023, mis en bouteille en février 2021. Troisième édition de la série The Grant Tour. La sonde spatiale Viking 2 a été lancée depuis la base spatiale de Cap Canaveral le 9 septembre 1975. Avec Viking 1, elle avait pour mission de rechercher des signes de vie sur Mars. Édition limitée à 159 bouteilles numérotées. Après un voyage de 333 jours vers Mars, l'atterrisseur Viking 2 s'est séparé de son orbiteur le 3 septembre 1976 et a atterri sur Utopia Planitia, l'un des plus grands bassins d'impact de cratères de notre système solaire.
Approved by
The Distillery
Nord britannique
La distillerie North British, fondée en 1885 par Andrew Usher, John M. Crabbie et William Sanderson, est une distillerie historique de whisky des Lowlands située dans le quartier de Gorgie à Édimbourg, en Écosse. Créée pour garantir un approvisionnement constant en whisky de grain destiné aux liqueurs et aux assemblages écossais, la distillerie dispose de quatre alambics Coffey produisant un alcool de grain à 94,5 % vol., avec une production annuelle de plusieurs millions de litres. La plupart des whiskies vieillissent dans des chais à rayonnages du centre des Lowlands, tandis que certains fûts sélectionnés vieillissent pendant au moins huit ans dans le chai de stockage n° 1. Bien que les éditions officielles soient limitées, des single malts d'exception sont disponibles auprès d'embouteilleurs indépendants tels que Hart Brothers et Hunter Laing. La distillerie North British demeure un pilier de la prestigieuse industrie du whisky écossais, reconnue pour sa qualité et sa tradition.
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Pourquoi le fût de whisky
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