Mystery Malt (Macallan) 21 ans 2005 Signatory Symington's Choice
Informations sur la bouteille
Tasting Notes
Le Speyside (Macallan) 21 ans 2005 est un whisky single malt écossais du Speyside exceptionnel , sélectionné personnellement pour la prestigieuse série Signatory Vintage Symington's Choice . Distillé en 2005 dans la distillerie Macallan (dont le nom reste confidentiel) et vieilli dans un unique fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 108) , ce whisky rare a été embouteillé en 2026 à un degré d'alcool impressionnant de 59,4 % . Ce fût a donné seulement 635 bouteilles numérotées individuellement , offrant une occasion unique de déguster un Macallan d'exception, issu de l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Écosse. Commercialisé sous l' appellation Speyside , ce whisky provient de Macallan, distillerie de renommée internationale pour son savoir-faire en matière de fûts de chêne ayant contenu du sherry et de long vieillissement. Après 21 ans, le fût de sherry Oloroso de premier remplissage a développé une richesse et une profondeur exceptionnelles, apportant des notes de fruits secs, de chocolat noir, de noix grillées, d'écorce d'orange et d'épices chaleureuses à la rondeur naturelle du malt. Embouteillé sans filtration à froid ni colorant ajouté, ce whisky est une expression puissante et raffinée du Speyside vieilli en fûts de sherry.
Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer
- Whisky écossais single malt du Speyside de 21 ans d'âge, distillé chez Macallan
- Vieilli dans un seul fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 108)
- Distillé en 2005 , mis en bouteille en 2026
- Embouteillée à un puissant degré d'alcool de 59,4 % ABV
- Édition limitée à seulement 635 bouteilles numérotées individuellement
- Sélectionné et mis en bouteille par Signatory Vintage pour la prestigieuse série Symington's Choice
- Un Macallan rare, mis en bouteille indépendamment, alliant un long vieillissement à un caractère intense de sherry Oloroso de premier remplissage.
Pourquoi le fût de whisky
