Mystery Malt Islay 18 ans 2007 Voyageurs occasionnels

L'Islay 18 ans 2007, un whisky single malt écossais d'Islay richement tourbé, est embouteillé par Alistair Walker Whisky Co. pour la prestigieuse série Infrequent Flyers . Distillé en 2007 et vieilli dans un seul fût de sherry Oloroso (n° 807402) , ce whisky d'exception a été embouteillé en 2026 à un degré d'alcool naturel de 53,7 % , avec seulement 322 bouteilles produites dans le monde.

Bien que la distillerie demeure secrète, ce whisky capture indéniablement le caractère côtier affirmé qui fait la renommée d'Islay. Près de vingt ans de maturation en fût d'Oloroso ont permis d'unir la puissance de la tourbe à de somptueuses notes de fruits secs, de chocolat noir, de noix grillées et d'épices chaleureuses. Cette maturation généreuse permet au sherry de sublimer le whisky sans le dominer, créant ainsi un assemblage harmonieux où la fumée marine, la douceur riche et l'élégante complexité du chêne s'accordent à merveille. Embouteillé au degré naturel, sans filtration à froid ni ajout de colorant, ce whisky tourbé d'Islay est un superbe exemple d'embouteillage indépendant.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

• Whisky écossais single malt tourbé d'Islay de 18 ans d'âge
• Vieilli dans un seul fût de sherry Oloroso (#807402)
• Distillé en 2007 , mis en bouteille en 2026
• Édition limitée à seulement 322 bouteilles dans le monde entier
• Embouteillé par Alistair Walker Whisky Co. pour la série Infrequent Flyers
• Embouteillé au degré naturel du fût : 53,7 % vol. avec une couleur naturelle et sans filtration à froid.

L' Infrequent Flyers, un single malt tourbé de 18 ans d'âge (édition 2007) issu d'un assemblage unique, est un whisky d'Islay 18 ans d'âge d'une grande maturité. Il allie les arômes fumés typiques des navires d'Islay à la richesse luxueuse d'un vieillissement en fûts de sherry Oloroso. Puissant et raffiné à la fois, il offre une profondeur, une complexité et un équilibre exceptionnels, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les amateurs de whiskies écossais tourbés et vieillis en fûts de sherry de qualité supérieure, ainsi que pour les embouteillages rares de producteurs indépendants.