St. Ola® (Orkney) 25 ans 2001 Unicorn 3e édition The Tempest

St. Ola® 25 Year Old 2001 Unicorn – 3rd Release: The Tempest est un rare whisky écossais single malt des Orcades, distillé en 2001 dans une distillerie mystérieuse des Orcades et mis en bouteille exclusivement pour The Whisky Barrel dans le cadre de la célèbre Unicorn Series. Vieilli dans un fût hogshead individuel n° TWB157 et mis en bouteille en 2026 à la force naturelle du fût de 54,4 % vol., cette édition exceptionnelle n'a donné que 261 bouteilles. Présenté non filtré et à la force naturelle du fût, il constitue le dernier chapitre de la trilogie mature des Orcades de The Whisky Barrel. Intitulée The Northern Legacy, la trilogie réunit trois fûts individuels TWB de 25 ans qui ont vieilli côte à côte et atteint leur apogée ensemble. Chaque whisky offre sa propre expression distincte du single malt des Orcades, tout en partageant la maturité, le caractère maritime et le sens du terroir indéniable associés aux îles du grand nord de l'Écosse. The Tempest complète la trilogie, après The Longship et The Allfather. Le dernier chapitre puise son inspiration dans les mers nordiques spectaculaires des Orcades et la météo changeante de l'île. The Tempest capture la puissance du vent, de l'eau et de l'air ouvert de l'Atlantique, tandis que l'illustration Unicorn sur mesure apporte une conclusion à la hauteur de la trilogie. Ancré dans le paysage, l'histoire et l'identité maritime des Orcades, l'étiquette reflète à la fois la sauvagerie des îles et le caractère côtier mature du whisky lui-même. À 25 ans, ce fût individuel présente une profondeur et un équilibre impressionnants. Le malt miellé, les fruits de verger, les agrumes et la fumée douce se superposent à la fraîcheur maritime, aux épices délicates et au chêne poli, tandis que la force naturelle du fût de 54,4 % vol. préserve une excellente texture et intensité.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

• Whisky écossais single malt des Orcades de 25 ans
• Distillé en 2001 dans une distillerie mystérieuse des Orcades
• Vieilli dans un fût hogshead individuel n° TWB157
• Mis en bouteille en 2026
• Mis en bouteille à la force naturelle du fût de 54,4 % vol.
• Édition exceptionnellement limitée à seulement 261 bouteilles
• Non filtré et mis en bouteille à la force naturelle du fût
• Mis en bouteille exclusivement pour The Whisky Barrel
• La troisième et dernière édition de la trilogie The Northern Legacy
• Titre de l'édition : The Tempest
• Après The Longship et The Allfather
• Fait partie de la célèbre Unicorn Series
• Illustration sur mesure inspirée des mers spectaculaires des Orcades et de leur héritage maritime nordique