Mystery Malt (Highland Park) 21 ans d'âge 2005 Signatory Brut de fût

Orkney (Highland Park) 21 ans 2005 est un whisky single malt écossais d'exception , embouteillé par Signatory Vintage pour sa prestigieuse collection Cask Strength . Distillé en 2005 à la distillerie Highland Park (dont le nom reste confidentiel) et vieilli dans un unique fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° DRU 17/A63 n° 30) , ce whisky rare a été embouteillé en 2006 à son degré naturel de 54,6 % vol . Plus de vingt ans de maturation ont permis d'unir le caractère distinctif d'un whisky d'Orkney mature à la richesse d'un fût de sherry Oloroso ayant contenu du whisky. Commercialisé simplement comme single malt des Orcades , ce whisky provient de Highland Park, l'une des distilleries insulaires les plus réputées d'Écosse. Vieilli en fût de sherry Oloroso de premier remplissage, il offre de généreuses notes de fruits secs, de chocolat noir, de noix grillées et d'épices chaudes, sublimant à merveille le malt miellé caractéristique, le caractère maritime et la légère fumée de tourbe. Embouteillé au degré naturel, sans filtration à froid ni ajout de colorant, ce whisky est un exemple remarquable de Highland Park, vieilli et embouteillé de manière indépendante.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

• Whisky écossais single malt des Orcades de 21 ans d'âge, distillé à Highland Park
• Vieilli dans un seul fût de sherry Oloroso de premier remplissage
• Fût unique n° DRU 17/A63 n° 30
• Distillé en 2005 , mis en bouteille en 2026
• Embouteillé au degré naturel du fût : 54,6 % vol.
• Embouteillé par Signatory Vintage pour la collection Cask Strength
• Non filtré à froid et coloré naturellement pour un maximum de saveur et d'authenticité.