Macallan 25 ans 1997 Signatory Symington's Choice

Name: Macallan 25 ans 1997 Signatory Symington's Choice
Brand: Macallan
Price: 2074.98 GBP
Availability: InStock

£2,074.98 GBP

£1,729.15 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Découvrez le summum du luxe du Speyside avec ce Macallan 25 ans d'âge 1997 , sélectionné pour la collection Symington's Choice de Signatory à partir d'un fût unique de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 12/3). Read more

Macallan 25 ans 1997 Signatory Symington's Choice

£2,074.98 GBP

£1,729.15 ex VAT

En vente Épuisé

Gift Wrap

Quantité

Informations sur la bouteille

Bottler: Signature Vintage

Cask: #12/3

Cask Type: 1er remplissage Oloroso Sherry Butt

Type: Scotch single malt

Volume: 70 cl

Region: Speyside

Vintage: 1997

Age: 25 ans

ABV: 54,80%

No. of bottles: 649

Tasting Notes

Nez : Arômes envoûtants de raisin sec, d'agrumes confits et de caramel, rehaussés de subtiles notes de dattes enrobées de chocolat et d'acajou poli. Bouche : Une fusion harmonieuse de compote de fruits noirs, de mélasse et d'épices chaudes, enveloppée dans la texture soyeuse caractéristique de The Macallan et une légère pointe de clou de girofle. Finale : Longue et satisfaisante, laissant des notes persistantes de chêne imbibé de sherry, de cacao légèrement épicé et un soupçon de tabac doux.

Découvrez le summum du luxe du Speyside avec ce Macallan 25 ans d'âge 1997 , sélectionné pour la collection Symington's Choice de Signatory à partir d'un fût unique de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 12/3) . Embouteillé en juillet 2023 à l'âge de 25 ans , ce single malt d'exception illustre à merveille l'alliance emblématique de Macallan : des arômes de fruits mûrs , des notes de chêne épicées et une texture veloutée en bouche. Limité à 649 bouteilles numérotées individuellement , il témoigne du savoir-faire ancestral de la distillerie en matière de sherry et des exigences rigoureuses de Signatory Vintage.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :

Met en valeur le savoir-faire renommé de The Macallan en matière d'élevage en fûts de sherry , fruit d'un quart de siècle de culture.
Embouteillé à partir d'un seul fût d'Oloroso de premier remplissage , ce whisky offre un profil aromatique d'une richesse et d'une opulence exceptionnelles.
Faisant partie de la gamme Symington's Choice de Signatory Vintage, ce whisky reflète une sélection méticuleuse des fûts et une disponibilité limitée.
Un whisky de 25 ans d'âge qui allie profondeur et raffinement , parfait pour le collectionneur ou le connaisseur averti.

Laissez-vous tenter par ce joyau rare du Speyside : une interprétation audacieuse et voluptueuse de l’élégance du sherry Macallan, sublimée par la touche raffinée de Signatory Vintage pour une expérience de dégustation inoubliable.

Approved by

The Distillery

La distillerie Macallan, fondée par Alexander Reid en 1824 sous le nom de distillerie Elchies près d'Easter Elchies House (un site datant de 1700), est une prestigieuse distillerie de whisky de malt du Speyside. Remise en service en 2008, elle exploite aujourd'hui deux salles de distillation abritant vingt et un alambics en cuivre. Une nouvelle installation ultramoderne est en construction, portant la capacité à trente et un alambics et consolidant ainsi la position de Macallan parmi les principaux producteurs de whisky en volume. Le vieillissement sur place se déroule dans des chais traditionnels et de grands chais modernes situés sur le domaine. Réputée pour ses single malts d'exception, la distillerie propose notamment le Macallan 18 ans et le Macallan 30 ans.

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