Macallan 25 ans d'âge 1988, fût de malt vieilli, 15e anniversaire
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Ce Macallan 25 ans d'âge 1988 est un whisky single malt écossais rare du Speyside , issu de la collection Old Malt Cask 15th Anniversary de Hunter Laing & Co.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Hunter Laing & Co.
Cask Type: remplir le tonneau
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Arômes parfumés d'abricots secs, de chêne poli et de cacao en poudre, mêlés à des notes de tabac, de caramel et à une douce chaleur de xérès. Bouche : Onctueuse et ample, elle révèle des saveurs de gâteau aux fruits, d'amandes grillées et de truffes au chocolat noir, équilibrées par des épices douces, des zestes d'orange et une pointe de malt terreux. Finale : Longue et élégante, elle laisse des notes de fruits épicés, de cuir et une légère douceur de xérès sur un fond de chêne vieilli.
Ce Macallan 25 ans d'âge 1988 est un whisky single malt écossais rare du Speyside , issu de la collection Old Malt Cask 15th Anniversary de Hunter Laing & Co. Distillé en 1988 et vieilli pendant un quart de siècle dans un fût de chêne américain de second remplissage , il a été mis en bouteille en novembre 2013 à seulement 285 exemplaires numérotés . Ce whisky d'exception, issu de la prestigieuse distillerie Macallan, révèle une élégante finesse apportée par le sherry, un doux vieillissement en fût de chêne et la richesse caractéristique des grands whiskies du Speyside.
Pourquoi vous allez l'adorer
Un Macallan millésimé 1988 , vieilli 25 ans dans un fût de chêne américain à second remplissage .
Embouteillée pour le 15e anniversaire de Old Malt Cask , ce qui en fait une pièce de collection très recherchée.
Offre un profil Macallan classique avec une maturité accrue et une intégration du chêne.
Seulement 285 bouteilles produites — un véritable nectar de connaisseur .
Il s'agit d'un single malt distingué et raffiné qui capture la grâce et la complexité du Macallan à l'ancienne, mis en bouteille à son apogée.
Approved by
The Distillery
Macallan
La distillerie Macallan, fondée par Alexander Reid en 1824 sous le nom de distillerie Elchies près d'Easter Elchies House (un site datant de 1700), est une prestigieuse distillerie de whisky de malt du Speyside. Remise en service en 2008, elle exploite aujourd'hui deux salles de distillation abritant vingt et un alambics en cuivre. Une nouvelle installation ultramoderne est en construction, portant la capacité à trente et un alambics et consolidant ainsi la position de Macallan parmi les principaux producteurs de whisky en volume. Le vieillissement sur place se déroule dans des chais traditionnels et de grands chais modernes situés sur le domaine. Réputée pour ses single malts d'exception, la distillerie propose notamment le Macallan 18 ans et le Macallan 30 ans.
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Pourquoi le fût de whisky
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