Lagavulin 24 ans d'âge 1991, fût unique du 200e anniversaire
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Épuisé
Lagavulin Charity Bottling, whisky single malt écossais d'Islay, millésime 1991, 24 ans d'âge.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: fût unique
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
NEZ : Bois de chêne carbonisé, sciure et fruits voluptueux, soutenus par de subtiles notes de chocolat au lait et de vanille. Brut et frais, évoluant vers du caramel brûlé, une légère touche d'allumette et une douce humidité terreuse. Une pointe de pomme rouge mûre, de prune et de poisson fumé, le tout nappé d'huile d'olive à la pomme. BOUCHE : Chaleureuse et douce. Sécheresse boisée et intense, puis s'adoucissant avec des notes de chocolat mentholé et de miel réconfortant, soulignées par une subtile chaleur pimentée. Une légère note de sciure laisse place à une astringence brûlée, puis à des notes de cacao granuleux sur un fond d'espresso. FINALE : Persistante et discrète, avec des notes de fruits rouges acidulés, de cèdre et une chaleur épicée et fumée de gingembre. Laisse une sensation mentholée en bouche, avec une note de café fruité et une pointe de sel.
Lagavulin Charity Bottling, whisky single malt écossais d'Islay, millésime 1991, 24 ans d'âge. Embouteillé en fût unique en 2016, il a permis de récolter plus de 500 000 £, reversés à sept associations caritatives d'Islay. 522 bouteilles numérotées.
Approved by
The Distillery
Lagavulin
La distillerie Lagavulin, fondée en 1816 par John Johnston sur la côte sud sauvage de l'île d'Islay, est réputée pour son whisky écossais single malt tourbé d'un équilibre exceptionnel. Initialement située à proximité de la distillerie Malt Mill (1908-années 1960), aujourd'hui disparue, Lagavulin conserve une partie de ses bâtiments historiques. Dotée de quatre alambics traditionnels, la distillerie élabore des expressions emblématiques telles que le célèbre Lagavulin 16 ans et l'exclusive Distillers Edition. Chaque année, une édition limitée issue d'un seul fût est mise en bouteille à l'occasion du Feis Ile, le prestigieux festival du malt et de la musique d'Islay, confirmant ainsi le statut de Lagavulin comme producteur de whisky d'Islay de premier plan.
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