Kilchoman Baie de Machir 2012
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Kilchoman Machir Bay 2012, whisky écossais single malt d'Islay, tire son nom de la plage de Machir Bay, située à seulement un mile de la distillerie Kilchoman.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Type: Scotch single malt
Kilchoman Machir Bay 2012, whisky écossais single malt d'Islay, tire son nom de la plage de Machir Bay, située à seulement un mile de la distillerie Kilchoman. Le whisky est un assemblage de : 60 % de 3 ans d'âge (ex-bourbon), 35 % de 4 ans d'âge (fûts de sherry Oloroso) et 5 % de 5 ans d'âge (ex-bourbon). Kilchoman La distillerie Kilchoman a été fondée par Anthony Wills en 2005 à Rockside Farm, près de la croix de Kilchoman et de l'ancienne église du même nom, vieilles de plusieurs siècles, sur l'île d'Islay. Cette distillerie produit du whisky single malt à partir d'orge cultivée dans les champs de Rockside et embouteille son whisky sur place, avec l'eau locale d'Islay. De la plantation à la bouteille. Kilchoman est la plus récente et la plus occidentale des distilleries d'Islay et, avec seulement deux petits alambics, elle est l'une des plus petites distilleries en activité d'Écosse. Aucune note de dégustation pour le moment.
Approved by
The Distillery
Kilchoman
La distillerie Kilchoman, fondée par Anthony Wills en 2005, bénéficie d'un emplacement exceptionnel à Rockside Farm, près de la croix et de l'église historiques de Kilchoman, sur la côte ouest d'Islay. Plus récente et plus occidentale distillerie de l'île, Kilchoman se spécialise dans la production d'un whisky single malt d'exception, élaboré selon un processus « de la plantation à la bouteille », à partir d'orge maltée cultivée dans les champs de Rockside et d'eau pure d'Islay. Avec seulement deux petits alambics, Kilchoman est l'une des plus petites distilleries en activité d'Écosse. Parmi ses cuvées les plus prestigieuses figurent le Kilchoman Loch Gorm et le Kilchoman Sanaig, très prisés des amateurs de whisky du monde entier.
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