Karuizawa, 28 ans, né en 1984.

La distillerie Karuizawa, fondée en 1956 au nord-ouest de Tokyo, au Japon, était perchée à 850 mètres d'altitude sur les contreforts du mont Asama, montagne active, et utilisait une eau de montagne d'une pureté exceptionnelle. La distillerie d'origine a fermé ses portes en 2001 et a été démolie en 2016, mais le nom Karuizawa a acquis une renommée internationale, remportant de nombreuses récompenses et devenant l'un des whiskies les plus prestigieux au monde. En 2022, une nouvelle distillerie a ouvert ses portes dans la ville de Karuizawa, redonnant vie à la marque grâce à la production d'un whisky japonais d'exception. Aujourd'hui, la distillerie Karuizawa continue de fasciner les amateurs de whisky du monde entier par son héritage prestigieux et ses spiritueux remarquables.