Highland Park 35 ans d'âge 1987 Choix des connaisseurs

Highland Park 35 Year Old 1987 Connoisseurs Choice (2023) est un whisky écossais single malt exceptionnel, embouteillé par Gordon & MacPhail pour leur emblématique série Connoisseurs Choice. Distillé en 1987 et vieilli pendant 35 ans dans un seul fût de bourbon de second remplissage (n° 21604501), ce remarquable whisky a été embouteillé en janvier 2023 à son degré naturel, en édition limitée à 131 exemplaires.

Élaboré à la distillerie Highland Park , ce bourbon single cask, vieilli longuement, révèle l'équilibre caractéristique de la distillerie entre une douce fumée de tourbe, une douceur miellée et une complexité aromatique remarquable. Le vieillissement en fûts de bourbon de second remplissage permet à ce spiritueux de s'exprimer pleinement, développant des notes de fruits, de vanille et d'épices subtiles au fil de décennies d'un vieillissement attentif.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

• Whisky écossais single malt rare des îles, provenant de la distillerie Highland Park
• Distillé en 1987, mis en bouteille en janvier 2023
• Vieilli pendant 35 ans dans un seul fût de bourbon de second remplissage n° 21604501
• Édition limitée à seulement 131 bouteilles
• Embouteillé par Gordon & MacPhail pour la série Connoisseurs Choice
• Met en valeur l'équilibre classique de Highland Park entre le miel, les fruits et une légère fumée.

Le Highland Park 35 ans d'âge 1987 Connoisseurs Choice est un single malt d'exception, magnifiquement vieilli et très recherché, offrant profondeur, élégance et complexité. Superbe exemple de whisky insulaire de longue garde, il est incontournable pour les collectionneurs et les connaisseurs.