Glenlossie 12 ans 2012 Signatory Édition 100 degrés n° 35
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Découvrez un joyau caché du Speyside avec ce Glenlossie 12 ans d'âge millésime 2012 , issu de la très recherchée édition Signatory 100-Proof n° 35.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Signature Vintage
Cask Type: Fûts de sherry Oloroso de premier remplissage et tonneaux de bourbon
Type: Single Malt
Tasting Notes
Nez : Un mariage séduisant de raisins secs charnus, de pommes cuites et d'un miel floral délicat, soutenu par de douces notes d'amande et d'orge fraîche. Bouche : Des vagues soyeuses de douceur caramélisée, d'écorce d'orange confite et d'épices subtiles, harmonisées par la signature herbacée et végétale de Glenlossie. Finale : Longue et chaleureuse, avec une persistance riche en sherry, de douces notes épicées de chêne et une ultime touche de vanille douce.
Découvrez un joyau caché du Speyside avec ce Glenlossie 12 ans d'âge millésime 2012 , issu de la très recherchée édition Signatory 100-Proof n° 35. Distillé en 2012 et mis en bouteille en 2025, ce single malt révèle la signature aromatique douce et herbacée de la distillerie, sublimée par un vieillissement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage et en hogsheads de bourbon . Embouteillé à 50 % vol. (100 Proof) , il offre un équilibre parfait entre la douceur fruitée, la profondeur sherry et une subtile structure herbacée, témoignant du charme intemporel de Glenlossie. Les fûts de sherry Oloroso apportent des notes riches de fruits secs, d'épices chaudes et de chocolat noir , tandis que les fûts de bourbon lui confèrent des arômes vifs de vanille, de caramel et de fruits du verger miellés . Non filtré à froid et de couleur naturelle, ce whisky capture la pureté du savoir-faire du Speyside : un whisky qui assume pleinement son caractère et sa complexité à chaque gorgée. Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :
- L'influence du double fût allie la richesse du sherry au fruité classique du Speyside
- Embouteillée à un degré d'alcool audacieux de 50 % (100 Proof) , elle offre une profondeur de saveur et une texture en bouche intenses.
- Une expression raffinée du style moins connu de la distillerie Glenlossie , parfaite pour les amateurs curieux en quête de nouvelles découvertes du Speyside.
Approved by
The Distillery
Glenlossie
La distillerie Glenlossie, fondée par John Duff en 1876 aux abords de Fogwatt, dans la célèbre région écossaise du Speyside, jouit d'une riche histoire dans le monde du whisky single malt écossais. En 1896, une ligne de chemin de fer privée fut inaugurée pour relier Glenlossie à deux distilleries voisines, facilitant ainsi le transport des marchandises et offrant un accès direct au réseau ferroviaire du Morayshire, ce qui permit une distribution rapide sur les marchés internationaux. Dotée de six alambics, Glenlossie produit un whisky de malt léger et élégant, élément essentiel à l'élaboration de la gamme variée de blended whiskies écossais de Diageo. Bien que les embouteillages officiels de la distillerie soient limités, les single malts exceptionnels de Glenlossie sont très recherchés par des embouteilleurs indépendants tels que Signatory Vintage et la gamme Connoisseurs Choice, offrant aux amateurs et collectionneurs de whisky un accès exclusif à ses expressions distinctives. La distillerie Glenlossie continue de perpétuer sa tradition de qualité et de savoir-faire, ce qui en fait un nom respecté dans le paysage concurrentiel du whisky du Speyside et un favori parmi ceux qui recherchent des whiskies écossais raffinés et polyvalents.
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Pourquoi le fût de whisky
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