Glenesk 1980 Rare Old (2014)

La distillerie Glenesk, fondée en 1896 dans une ancienne blanchisserie de lin sur les rives de l'Esk, au cœur de la prestigieuse région des Highlands écossaises, s'appelait initialement Highland Esk. Elle fut créée par James Ingles, négociant en vins de Dundee. Cette distillerie historique se spécialisa dans la production de whisky de malt de haute qualité jusqu'en 1938, date à laquelle elle adopta les alambics Coffey et fut rebaptisée distillerie Montrose. En 1964, Glenesk revint aux alambics traditionnels et changea de nom pour devenir la distillerie Hillside, qui fonctionna avec quatre alambics jusqu'à sa fermeture en 1985. Démolie en 1996, Glenesk est aujourd'hui considérée comme une distillerie des Highlands disparue, dont les rares whiskies single malt sont très prisés et disponibles dans la gamme Gordon & MacPhail Rare Old. La distillerie Glenesk demeure un élément important du patrimoine du whisky écossais, captivant les amateurs et collectionneurs du monde entier par son héritage et sa contribution à la riche tradition du whisky de malt des Highlands.