Glenallachie 2014 La série Sinteis, première partie

Name: Glenallachie 2014 La série Sinteis, première partie
Brand: Glenallachie
Price: 77.4 GBP
Availability: OutOfStock

£77.40 GBP

£64.50 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Découvrez l'univers aromatique de Billy Walker avec GlenAllachie « The Sinteis Series » – Première partie (Millésime 2014). Read more

Glenallachie 2014 La série Sinteis, première partie

£77.40 GBP

£64.50 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Distillerie

Cask Type: Premier remplissage de fûts de sherry Pedro Ximénez et de chêne vierge Chinquapin

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Speyside

Vintage: 2014

Age: 11 ans

ABV: 57,8%

Tasting Notes

Nez : Un sirop de raisin onctueux, des abricots confits au miel et des zestes d'orange se mêlent à la noix de coco grillée, à l'écorce de cannelle et à une pointe de chêne poli. Bouche : Des notes soyeuses de caramel au beurre, de chocolat noir et de malt doux tapissent le palais, suivies de caramel aux clous de girofle, de noisette grillée et d'une touche vive d'agrumes confits. Finale : Moyennement longue, chaleureuse et légèrement sèche, elle laisse une agréable sensation de gâteau aux fruits imbibé de xérès, de douces épices de chêne et une ultime note sucrée de vanille et de malt.

Découvrez l'univers aromatique de Billy Walker avec GlenAllachie « The Sinteis Series » – Première partie (Millésime 2014) . Pour ce premier opus de la gamme expérimentale, Walker marie un spiritueux issu de fûts de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage à un whisky affiné en fûts de chêne vierge Chinquapin . Le résultat ? Un single malt du Speyside audacieux où les arômes de figue, de raisin et de chocolat noir, apportés par le Pedro Ximénez, rencontrent les notes épicées de vanille, de caramel et de noisette grillée du chêne américain Chinquapin.

Pourquoi vous allez l'adorer

Création en double fût : des fûts opulents de PX pour la richesse des fruits secs ; des fûts de chêne vierge de Chinquapin pour la profondeur du caramel crémeux, des épices et des notes de noix grillées.
Embouteillée à 57,8 %, non filtrée à froid et de couleur naturelle, elle préserve toute sa richesse en bouche, ses arômes et son authenticité.
Met en valeur l'approche novatrice de Billy Walker en matière de gestion des fûts, offrant une expérience GlenAllachie fraîche et axée sur les saveurs.
Premier volet de la série Sinteis — les collectionneurs pourront suivre les prochains volumes pour découvrir des associations de bois encore plus inventives.

Versez-vous un verre de Sinteis Part One et savourez une union captivante de fruits miellés, de richesse décadente du xérès et d'épices vibrantes de chêne vierge – un aperçu passionnant de l'horizon gustatif de GlenAllachie.

Approved by

The Distillery

La distillerie Glenallachie, située sur le versant oriental du mont Ben Rinnes, dans la prestigieuse région écossaise du Speyside, est réputée pour son cadre pittoresque, souvent niché au creux des neiges et exposé aux éléments. Conçue par l'architecte William Delmé-Evans, cette distillerie moderne et esthétique allie harmonieusement architecture contemporaine et beauté sauvage des Highlands. Mise en service en 1967 avec deux alambics, Glenallachie en a installé quatre en 1989 pour répondre à la demande croissante de son whisky de malt Glenallachie, un ingrédient incontournable de nombreux assemblages de renom. Si les cuvées officielles de la distillerie sont limitées, des embouteilleurs indépendants comme Signatory Vintage et Cadenheads proposent une gamme plus étendue de single malts Glenallachie, très recherchés par les amateurs et collectionneurs de whisky. La distillerie Glenallachie perpétue sa réputation d'excellence et de savoir-faire, contribuant de manière significative aux marchés du whisky écossais, single malt et blended, à travers le monde.

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