Glenallachie 15 ans 2009 Signatory Symington's Choice

Name: Glenallachie 15 ans 2009 Signatory Symington's Choice
Brand: Glenallachie
Price: 107.35 GBP
Availability: OutOfStock

£107.35 GBP

£89.46 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Plongez dans l'univers opulent du sherry du Speyside avec le GlenAllachie 15 ans d'âge – Millésime 2009, Signatory Symington's Choice , Fût n° 900864. Read more

Glenallachie 15 ans 2009 Signatory Symington's Choice

£107.35 GBP

£89.46 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Signataire Vintage

Cask: #900864

Cask Type: Fût de sherry Oloroso de remplissage de 1 pied

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Speyside

Vintage: 2009

Age: 15 ans

ABV: 65,6%

No. of bottles: 570

Tasting Notes

Nez : Un riche sirop de raisins secs, de la confiture de figues et des zestes d'orange se mêlent à du miel de fleurs, de la poudre de cacao et une pointe de cannelle. Bouche : De puissantes et onctueuses notes de caramel au beurre, de truffe au chocolat noir et de malt doux tapissent le palais, suivies de caramel aux clous de girofle, de noisette grillée et d'une vive touche de zeste d'agrumes confit. Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, elle laisse une impression persistante de gâteau aux fruits imbibé de xérès, d'épices de chêne souples et d'une ultime note sucrée de vanille et de malt.

Plongez dans l'univers opulent du sherry du Speyside avec le GlenAllachie 15 ans d'âge – Millésime 2009, Signatory Symington's Choice , Fût n° 900864. Distillé en 2009 et ayant vieilli intégralement dans un unique fût de sherry Oloroso de premier remplissage , ce whisky a été tiré à un degré d'alcool impressionnant de 65,6 % et mis en bouteille en mai 2025. Non filtré à froid et de couleur naturelle, il est produit en seulement 570 bouteilles numérotées individuellement. Ces bouteilles révèlent le cœur malté et miellé du GlenAllachie, sublimé par des notes de fruits noirs, de chocolat et de chêne poli – le style même qui caractérise la maison Symington.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Origine unique : un vieillissement complet dans un fût d'Oloroso de premier remplissage imprègne le spiritueux d'une richesse décadente de fruits secs et d'épices chaleureuses.
Embouteillé à un degré d'alcool audacieux de 65,6 % ABV — une intensité brute de fût parfaite pure ou avec un trait d'eau.
Quinze ans d'âge permettent d'équilibrer l'élégance fruitée du GlenAllachie avec la profondeur luxueuse du sherry.
Faisant partie de la prestigieuse gamme Symington's Choice — strictement limitée à 570 bouteilles —, ce whisky est idéal pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies maltés vieillis en fûts de sherry.

Savourez ce GlenAllachie distingué et appréciez une union inoubliable de fruits miellés, d'Oloroso opulent et de chêne poli – un whisky exceptionnel dont le goût persiste longtemps après la dernière gorgée.

Approved by

The Distillery

La distillerie Glenallachie, située sur le versant oriental du mont Ben Rinnes, dans la prestigieuse région écossaise du Speyside, est réputée pour son cadre pittoresque, souvent niché au creux des neiges et exposé aux éléments. Conçue par l'architecte William Delmé-Evans, cette distillerie moderne et esthétique allie harmonieusement architecture contemporaine et beauté sauvage des Highlands. Mise en service en 1967 avec deux alambics, Glenallachie en a installé quatre en 1989 pour répondre à la demande croissante de son whisky de malt Glenallachie, un ingrédient incontournable de nombreux assemblages de renom. Si les cuvées officielles de la distillerie sont limitées, des embouteilleurs indépendants comme Signatory Vintage et Cadenheads proposent une gamme plus étendue de single malts Glenallachie, très recherchés par les amateurs et collectionneurs de whisky. La distillerie Glenallachie perpétue sa réputation d'excellence et de savoir-faire, contribuant de manière significative aux marchés du whisky écossais, single malt et blended, à travers le monde.

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