Glen Elgin
Cask #4072
Glen Elgin 33 ans, 1991, Signataire, Choix de Symington
Prix habituel
£310.61 GBP
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Épuisé
Spicy
Découvrez l'élégance exquise du Glen Elgin 33 ans 1991, un joyau rare sélectionné pour la prestigieuse série Symington's Choice de Signatory. Distillé en 1991 à la célèbre distillerie Glen Elgin, ce whisky single malt écossais a mûri avec grâce pendant plus de trois décennies dans un fût de sherry Oloroso de second remplissage (n° 4072), pour aboutir à une édition limitée mise en bouteille en août 2024. 253 bouteilles.
Informations sur la bouteille
Bottler: Signature Vintage
Cask: #4072
Cask Type: Remplissage de fût de sherry Oloroso
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation TWB : Au nez, un bouquet harmonieux de fruits secs – figues, dattes et raisins secs – se mêle à de riches notes de chocolat noir, d'amandes grillées et d'une pointe de chêne ancien. En bouche, la douceur du xérès se déploie en couches soyeuses, révélant des saveurs d'écorce d'orange caramélisée, de tarte aux pommes épicée et de subtiles touches de cannelle et de muscade. La texture est onctueuse et opulente, témoignant d'un long vieillissement. La finale, longue et chaleureuse, persiste sur des notes de xérès doux, d'épices délicates et d'une légère fumée, laissant une impression durable de sophistication et de profondeur.
Découvrez l'élégance exquise du Glen Elgin 33 ans 1991, un joyau rare sélectionné pour la prestigieuse série Symington's Choice de Signatory. Distillé en 1991 à la célèbre distillerie Glen Elgin, ce whisky single malt écossais a mûri avec grâce pendant plus de trois décennies dans un fût de sherry Oloroso de second remplissage (n° 4072), pour aboutir à une édition limitée mise en bouteille en août 2024. 253 bouteilles.
Approved by
The Distillery
Glen Elgin
La distillerie Glen Elgin, conçue par Charles C. Doig et fondée en 1898 par William Simpson et James Carle, se situe à Fogwatt, près de la ligne de chemin de fer du Morayshire, au cœur même du Speyside, berceau du whisky de malt écossais. Dotée de six petits alambics et de six cuves à serpentin en bois, Glen Elgin compte parmi les rares distilleries à perpétuer cette méthode de refroidissement traditionnelle, conférant à son whisky un caractère unique. Bien qu'une grande partie de la production de Glen Elgin entre dans la composition des assemblages White Horse, la seule cuvée officielle de la distillerie est le Glen Elgin 12 ans d'âge. Des embouteilleurs indépendants, tels que Coopers Choice, Cadenhead et Signatory Vintage, proposent d'autres single malts très appréciés des amateurs de whisky du monde entier.
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