Red River Spirit of Lewis Force brute
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Épuisé
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Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: fût de sherry de premier remplissage
Type: Scotch single malt
Exclusivité TheWhiskyBarrel.com Un embouteillage à degré d'alcool élevé d'Abhainn Dearg, jeune distillerie vieillie 3 mois dans un seul fût de sherry frais. Mis en bouteille en janvier 2012. Disponible pour la toute première fois à concentration naturelle. Consultez notre article du blog Abhainn Dearg Distillery pour en savoir plus. Abhainn Dearg La distillerie Abhainn Dearg, fondée en 2008 par Mark Tayburn, est située à Carnish, près d'Uig, sur l'île de Lewis, dans les Hébrides extérieures, au large de la côte nord-ouest de l'Écosse. Elle utilise de l'orge cultivée et maltée sur l'île de Lewis et embouteille son propre whisky sur place. L'eau douce et pure des collines d'Uig, deux petites cuves de brassage, deux cuves de fermentation en pin, deux petits alambics équipés chacun d'un serpentin de fermentation rond en bois, et le vieillissement se fait dans des chais à proximité de la côte atlantique. Le moût issu du brassage est donné à l'alimentation du troupeau de vaches Highland d'Abhainn Dearg. Le centre d'accueil de la distillerie propose des visites guidées sur rendez-vous. Pas encore de notes de dégustation.
Approved by
The Distillery
Rivière Rouge
Fondée en 2008 par Marko Tayburn, la distillerie Abhainn Dearg est située à Carnish, près d'Uig, sur l'île de Lewis, dans les Hébrides extérieures. Réputée pour son orge cultivée et maltée localement, la distillerie fait vieillir ses spiritueux dans des chais traditionnels proches de la côte atlantique, puis les embouteille à la main sur place. Soucieuse de développement durable, elle donne les restes de drêche à un troupeau de vaches Highland. Dotée de seulement deux petits alambics, chacun équipé d'une cuve ronde en bois, Abhainn Dearg est la plus petite distillerie de whisky de malt d'Écosse, offrant une expérience authentique de dégustation de whisky insulaire.
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