Dumbarton
Cask #1891
Dumbarton, 40 ans, 1964, Clan Denny
Prix habituel
£950.00 GBP
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£950.00 GBP
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par
£791.67 ex VAT
En vente
Épuisé
Épicé
Dumbarton 40 ans d'âge, whisky écossais single grain des Lowlands millésime 1964.
Informations sur la bouteille
Bottler: Douglas Laing & Cie
Cask: #1891
Cask Type: fût unique
Type: Scotch à grain unique
Tasting Notes
Au nez, les premiers arômes sont herbacés et purifiants, avant de révéler des notes d'aiguilles de pin et de bois de cèdre. La bouche, ample et ronde, est étonnamment fraîche et agréablement épicée, avec une explosion de compote de fruits rouges et de crème, évoquant aussi une promenade dans un chai de distillerie ! La finale est tout simplement douce, courte et sucrée.
Dumbarton 40 ans d'âge, whisky écossais single grain des Lowlands millésime 1964. Fût unique n° HH1899, embouteillé en 2004 par Hunter Hamilton (alias Douglas Laing & Co.) pour la série Clan Denny.
Approved by
The Distillery
Dumbarton
La distillerie Dumbarton, une distillerie de grain des Lowlands aujourd'hui disparue, fondée par Hiram Walker en 1938 sur le site de l'ancien chantier naval McMillan, dominait autrefois les rives du Leven et du Clyde à Dumbarton. Dotée d'un alambic à distillation continue fabriqué à Cincinnati, elle devint l'une des plus grandes distilleries de grain d'Écosse, utilisant principalement du maïs et de l'eau du Loch Lomond pour produire un alcool destiné aux whiskies d'assemblage Ballantine's. Malgré son importance, Dumbarton ferma ses portes en 2002, et la plupart de ses bâtiments furent démolis en 2008, scellant ainsi son destin comme un chapitre important, mais oublié, du patrimoine du whisky des Lowlands écossais. Bien que le site n'existe plus, l'héritage de la distillerie perdure grâce aux embouteillages en fût unique commercialisés par Hunter Laing & Co., préservant la contribution unique de Dumbarton à l'histoire du whisky de grain écossais.
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