Dumbarton
Cask #14859
Dumbarton 30 ans 1988 Sovereign Exclusive
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£360.00 GBP
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par
£300.00 ex VAT
En vente
Épuisé
Dumbarton 30 ans d'âge, millésime 1988, whisky écossais single grain des Lowlands.
Informations sur la bouteille
Bottler: Hunter Laing & Co.
Cask: #14859
Cask Type: fût de bourbon
Type: Scotch à grain unique
Tasting Notes
Ce whisky blond clair offre un nez suave de fruits tropicaux, de vanille et de caramel au beurre salé. En bouche, il est chaleureux et doux, avec des notes de caramel, de chocolat au lait et de fruits des bois. La finale est longue, avec une persistante touche tropicale.
Dumbarton 30 ans d'âge, millésime 1988, whisky écossais single grain des Lowlands. Rare exemple de cette distillerie écossaise aujourd'hui disparue. Issu d'un fût de bourbon unique (n° 14859), distillé en février 1988 et mis en bouteille en mars 2018 par Hunter Laing & Co. pour la série Sovereign. Sélectionné et mis en bouteille exclusivement pour The Whisky Barrel. Édition limitée à 127 bouteilles numérotées.
Approved by
The Distillery
Dumbarton
La distillerie Dumbarton, une distillerie de grain des Lowlands aujourd'hui disparue, fondée par Hiram Walker en 1938 sur le site de l'ancien chantier naval McMillan, dominait autrefois les rives du Leven et du Clyde à Dumbarton. Dotée d'un alambic à distillation continue fabriqué à Cincinnati, elle devint l'une des plus grandes distilleries de grain d'Écosse, utilisant principalement du maïs et de l'eau du Loch Lomond pour produire un alcool destiné aux whiskies d'assemblage Ballantine's. Malgré son importance, Dumbarton ferma ses portes en 2002, et la plupart de ses bâtiments furent démolis en 2008, scellant ainsi son destin comme un chapitre important, mais oublié, du patrimoine du whisky des Lowlands écossais. Bien que le site n'existe plus, l'héritage de la distillerie perdure grâce aux embouteillages en fût unique commercialisés par Hunter Laing & Co., préservant la contribution unique de Dumbarton à l'histoire du whisky de grain écossais.
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