Dumbarton
Cask #211869
Dumbarton 23 ans 2000 The Single Cask (2024)
Prix habituel
£140.44 GBP
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Épuisé
Spicy
Découvrez le savoir-faire exceptionnel et le riche héritage du Dumbarton 23 ans millésime 2000, embouteillé par The Single Cask. Vieilli dans un fût unique (n° 211869), ce whisky écossais de grain d'exception provient de la distillerie Dumbarton, aujourd'hui fermée, réputée pour ses whiskies des Lowlands au caractère riche. Édition limitée à 207 bouteilles numérotées.
Informations sur la bouteille
Bottler: Le fût unique
Cask: #211869
Cask Type: barrique
Type: Scotch à grain unique
Tasting Notes
Notes de dégustation TWB : Nez : L'arôme est séduisant, avec de riches notes de sucre brun caramélisé, de vanille et une pointe de chêne grillé, mêlées à de subtiles nuances florales et à une délicate saveur épicée. Goût : En bouche, ce whisky dévoile un harmonieux mélange de caramel crémeux, de fruits secs et d'une légère douceur miellée. Le milieu de bouche révèle une vague d'épices chaudes, de cannelle et de noix de muscade, sublimée par une texture onctueuse et veloutée qui tapisse le palais. Finale : La finale est longue et satisfaisante, avec des notes persistantes de vanille douce, de chêne délicat et une légère touche fumée, laissant une impression durable qui invite à savourer chaque instant.
Découvrez le savoir-faire exceptionnel et le riche héritage du Dumbarton 23 ans millésime 2000, embouteillé par The Single Cask. Vieilli dans un fût unique (n° 211869), ce whisky écossais de grain d'exception provient de la distillerie Dumbarton, aujourd'hui fermée, réputée pour ses whiskies des Lowlands au caractère riche. Édition limitée à 207 bouteilles numérotées.
Approved by
The Distillery
Dumbarton
La distillerie Dumbarton, une distillerie de grain des Lowlands aujourd'hui disparue, fondée par Hiram Walker en 1938 sur le site de l'ancien chantier naval McMillan, dominait autrefois les rives du Leven et du Clyde à Dumbarton. Dotée d'un alambic à distillation continue fabriqué à Cincinnati, elle devint l'une des plus grandes distilleries de grain d'Écosse, utilisant principalement du maïs et de l'eau du Loch Lomond pour produire un alcool destiné aux whiskies d'assemblage Ballantine's. Malgré son importance, Dumbarton ferma ses portes en 2002, et la plupart de ses bâtiments furent démolis en 2008, scellant ainsi son destin comme un chapitre important, mais oublié, du patrimoine du whisky des Lowlands écossais. Bien que le site n'existe plus, l'héritage de la distillerie perdure grâce aux embouteillages en fût unique commercialisés par Hunter Laing & Co., préservant la contribution unique de Dumbarton à l'histoire du whisky de grain écossais.
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