Dumbarton
Cask #178
Dumbarton, 22 ans, né en 1997, voyageur occasionnel
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£90.64 GBP
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En vente
Épuisé
Spicy
Dumbarton 22 ans d'âge, whisky écossais single grain des Lowlands, millésime 1997.
Informations sur la bouteille
Bottler: Alistair Walker Whisky Co.
Cask: #178
Cask Type: fût de chêne vierge
Type: Scotch à grain unique
Tasting Notes
Couleur cuivre bruni. Nez Doux et légèrement floral, avec de forts arômes d'amandes et de massepain. Goût de noix, boisé et aldéhydé. Crème fouettée aux noix avec des notes granuleuses. Une généreuse tranche de gâteau Battenberg. Résine de chêne, vanille de Madagascar et miel en rayon. Finale mi-longue, crémeuse, sucrée et huileuse.
Dumbarton 22 ans d'âge, whisky écossais single grain des Lowlands, millésime 1997. Vieilli en fût unique de chêne vierge n° 178, embouteillé en 2020 par The Alistair Walker Whisky Co. pour la série Infrequent Flyers. 202 bouteilles.
Approved by
The Distillery
Dumbarton
La distillerie Dumbarton, une distillerie de grain des Lowlands aujourd'hui disparue, fondée par Hiram Walker en 1938 sur le site de l'ancien chantier naval McMillan, dominait autrefois les rives du Leven et du Clyde à Dumbarton. Dotée d'un alambic à distillation continue fabriqué à Cincinnati, elle devint l'une des plus grandes distilleries de grain d'Écosse, utilisant principalement du maïs et de l'eau du Loch Lomond pour produire un alcool destiné aux whiskies d'assemblage Ballantine's. Malgré son importance, Dumbarton ferma ses portes en 2002, et la plupart de ses bâtiments furent démolis en 2008, scellant ainsi son destin comme un chapitre important, mais oublié, du patrimoine du whisky des Lowlands écossais. Bien que le site n'existe plus, l'héritage de la distillerie perdure grâce aux embouteillages en fût unique commercialisés par Hunter Laing & Co., préservant la contribution unique de Dumbarton à l'histoire du whisky de grain écossais.
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