Informations sur la bouteille
Bottler: Cadenheads
Cask Type: butt de sherry
Type: Scotch single malt
Dalmore 25 ans d'âge, whisky single malt écossais des Highlands millésime 1990. Vieilli en fût de sherry unique, embouteillé en 2016 par Cadenhead's pour la série Small Batch. 474 bouteilles.
Dalmore Alexander Mathieson a fondé la distillerie Dalmore en 1839 sur la rive nord du Cromarty Firth, près d'Alness, dans la région des Highlands écossaises, berceau du whisky. Les alambics Dalmore sont uniques : les alambics de brassage ont un toit plat et des chemises d'eau entourent le col des quatre alambics de distillation. Le centre d'accueil de la distillerie Dalmore propose des visites guidées. La distillerie participe au Spirit of Speyside Whisky Festival.
Dalmore Alexander Mathieson a fondé la distillerie Dalmore en 1839 sur la rive nord du Cromarty Firth, près d'Alness, dans la région des Highlands écossaises, berceau du whisky. Les alambics Dalmore sont uniques : les alambics de brassage ont un toit plat et des chemises d'eau entourent le col des quatre alambics de distillation. Le centre d'accueil de la distillerie Dalmore propose des visites guidées. La distillerie participe au Spirit of Speyside Whisky Festival.
Approved by
The Distillery
Dalmore
La distillerie Dalmore, fondée par Alexander Mathieson en 1839 sur la rive nord du Cromarty Firth, près d'Alness, est un emblème de la région des Highlands écossaises, réputée pour son whisky. En 1886, le célèbre critique de whisky Alfred Barnard mentionnait l'activité de Dalmore, qui comptait alors quatre alambics, un nombre doublé à huit en 1966. Célèbre pour la conception unique de ses alambics, les alambics de brassage présentent des toits plats, tandis que des chemises d'eau entourent le col des quatre alambics de distillation, contribuant ainsi au caractère distinctif de la distillerie. Si la gamme officielle Dalmore – comprenant les 12, 15 et 18 ans d'âge – est très recherchée, des embouteilleurs indépendants proposent également occasionnellement des éditions limitées (single cask), permettant aux amateurs du monde entier de savourer le charme unique du whisky single malt écossais Dalmore.
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