Dalmore 15 ans d'âge, millésime 2008 (2023)
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Dalmore 2008 Vintage, whisky single malt écossais des Highlands. Vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, puis affiné avec des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez sélectionnés avec soin. Édition limitée 2023.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de chêne américain
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Arômes de chocolat au lait, de caramel, de mandarine et de poivre noir concassé. Bouche : Miel de manuka, cacao doux, pommes pochées et raisins secs dorés. Finale : Crème vanille, brioche au chocolat, orange Navelina et une légère chaleur de cannelle.
Dalmore 2008 Vintage, whisky single malt écossais des Highlands. Vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, puis affiné avec des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez sélectionnés avec soin. Édition limitée 2023.
Approved by
The Distillery
Dalmore
La distillerie Dalmore, fondée par Alexander Mathieson en 1839 sur la rive nord du Cromarty Firth, près d'Alness, est un emblème de la région des Highlands écossaises, réputée pour son whisky. En 1886, le célèbre critique de whisky Alfred Barnard mentionnait l'activité de Dalmore, qui comptait alors quatre alambics, un nombre doublé à huit en 1966. Célèbre pour la conception unique de ses alambics, les alambics de brassage présentent des toits plats, tandis que des chemises d'eau entourent le col des quatre alambics de distillation, contribuant ainsi au caractère distinctif de la distillerie. Si la gamme officielle Dalmore – comprenant les 12, 15 et 18 ans d'âge – est très recherchée, des embouteilleurs indépendants proposent également occasionnellement des éditions limitées (single cask), permettant aux amateurs du monde entier de savourer le charme unique du whisky single malt écossais Dalmore.
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