Dallas Dhu, 43 ans, 1979, Collection privée

Name: Dallas Dhu, 43 ans, 1979, Collection privée
Brand: Dallas Dhu
Price: 2640.0 GBP
Availability: InStock

£2,640.00 GBP

£2,200.00 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Le Dallas Dhu 43 ans 1979 Private Collection (2023) est un whisky single malt écossais du Speyside d' une rareté exceptionnelle, issu de la distillerie Dallas Dhu , aujourd'hui disparue, qui a fermé ses portes en 1983. Read more

Dallas Dhu, 43 ans, 1979, Collection privée

£2,640.00 GBP

£2,200.00 ex VAT

En vente Épuisé

Gift Wrap

Quantité

Informations sur la bouteille

Bottler: Gordon et MacPhail

Cask: #1404

Cask Type: remplir un tonneau américain

Type: Scotch single malt

Volume: 70 cl

Region: Speyside

Vintage: 1979

Age: 43 ans

ABV: 54,10%

Tasting Notes

Nez : De riches arômes de fruits tropicaux complètent la douceur du miel et la banane séchée. De subtiles notes florales se révèlent, accompagnées de vanille et d'une pointe de pamplemousse. Goût : De riches saveurs de zeste d’orange se mêlent au caramel et à la noix du Brésil. Des notes d’ananas et de mangue laissent place au chêne toasté. Finale : Ample et douce, avec des notes de citron et une légère touche épicée.

Le Dallas Dhu 43 ans 1979 Private Collection (2023) est un whisky single malt écossais du Speyside d' une rareté exceptionnelle, issu de la distillerie Dallas Dhu , aujourd'hui disparue, qui a fermé ses portes en 1983. Distillé le 8 juin 1979 , ce whisky d'exception a vieilli pendant plus de quatre décennies dans un fût américain de second remplissage (n° 1404) avant d'être mis en bouteille le 11 janvier 2023 par Gordon & MacPhail pour leur prestigieuse Private Collection – Lost Distilleries Recollection Series n° 2. Seules 155 carafes en cristal soufflé à la main existent, témoins ultimes d'une icône du Speyside.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Un single malt rare provenant de la distillerie Dallas Dhu, aujourd'hui fermée (production arrêtée en 1983).
Distillé en 1979 et vieilli pendant 43 ans
Vieilli dans un fût de chêne américain de second remplissage.
Embouteillé par Gordon & MacPhail pour la série Recollection n° 2
Édition limitée à seulement 155 carafes en cristal soufflé à la main.

Un aperçu gracieux de l'âme paisible d'une distillerie oubliée du Speyside.

Approved by

The Distillery

La distillerie Dallas Dhu, conçue par Charles C. Doig et fondée par Alexander Edward en 1898, est située près de Dallas, dans la région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky. Bien qu'elle ait cessé sa production de whisky de malt en 1983, elle est devenue un musée de la distillerie, géré par Historic Environment Scotland. Elle a conservé une grande partie de son équipement d'origine, notamment deux cuves rondes en bois pour le dégoulinage, et participe au festival Spirit of Speyside Whisky Festival. Ces dernières années, Gordon & MacPhail a commercialisé des millésimes de Dallas Dhu, témoignant de l'intérêt constant pour ce site historique. En juillet 2024, un projet majeur a été annoncé : la distillerie Dallas Dhu rouvrira ses portes en tant que distillerie opérationnelle, avec un centre d'accueil des visiteurs, géré par Aceo Distillers Company Limited (Aceo) dans le cadre d'un programme de réaménagement progressif. Ce projet marque ainsi le début d'une nouvelle ère pour ce site emblématique du Speyside.

View all Dallas Dhu whiskies