Dailuaine
Cask #131
Dailuaine, 16 ans, 2008, Voyageurs peu fréquents
Prix habituel
£102.12 GBP
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par
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En vente
Épuisé
Spicy
Découvrez les saveurs intenses du Speyside avec le Dailuaine 16 ans millésime 2008 , issu de la gamme Infrequent Flyers et provenant d'un unique fût de Pedro Ximénez (n° 131).
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Informations sur la bouteille
Bottler: Alistair Walker Whisky Co.
Cask: #131
Cask Type: Tête de cochon Pedro Ximénez
Type: Single Malt
Tasting Notes
Nez : Un tourbillon tentant de fruits noirs, de mélasse et de cuir souple, soutenu par une pointe de la base savoureuse caractéristique de Dailuaine. Bouche : De riches vagues de caramel, de figue épicée et de chocolat noir, équilibrées par un sous-courant de chêne doux et une chaleur subtile et charnue. Finale : Chaleureuse et allongée, révélant des fruits persistants imbibés de sherry, une légère nuance de cacao et une agréable touche d'épices.
Découvrez les saveurs intenses du Speyside avec le Dailuaine 16 ans millésime 2008 , issu de la gamme Infrequent Flyers et provenant d'un unique fût de Pedro Ximénez (n° 131) . Embouteillé en novembre 2024 à seulement 293 exemplaires , ce whisky fusionne avec brio la puissance et la richesse du Dailuaine à la douceur veloutée du sherry PX. Non filtré à froid pour une profondeur maximale, il offre une dégustation complexe et ample qui révèle toute la personnalité affirmée de la distillerie.
Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :
- L'indication d'âge de 16 ans met en valeur la profondeur du Dailuaine, associée à une luxueuse douceur de sherry PX.
- Une édition limitée à un seul fût , limitée à 293 bouteilles – parfaite pour les collectionneurs de malts uniques du Speyside.
- La présentation sans filtration à froid garantit une texture naturelle en bouche et une complexité aromatique sans retenue.
- Idéal pour ceux qui apprécient les whiskies corsés et puissants, rehaussés par de riches influences de sherry aux notes gourmandes.
Découvrez l'union captivante du salé et du sucré dans cette édition limitée Dailuaine — une ode au côté plus sombre et plus gourmand du Speyside.
Approved by
The Distillery
Dailuaine
La distillerie Dailuaine, fondée en 1851 par William Mackenzie à Carron, dans la région écossaise du Speyside, a acquis une importance historique en 1889 lorsque Charles C. Doig fut chargé de concevoir un toit en forme de pagode révolutionnaire pour son four à malt – une première du genre, aujourd'hui symbole des distilleries de whisky de malt traditionnelles du monde entier. Bien que le projet original de Doig ait été détruit dans un incendie en 1917, Dailuaine continue de produire un whisky single malt écossais distinctif, proposant une version de 16 ans d'âge et des éditions spéciales, ainsi qu'une gamme d'embouteillages indépendants qui restent populaires auprès des amateurs de whisky en quête d'un avant-goût du patrimoine du Speyside.
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Pourquoi le fût de whisky
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Expédition internationale
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