Caroni
Cask #63
Caroni 18 ans 1997 Berry Bros
Prix habituel
£73.26 GBP
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Épuisé
Rhum Caroni 18 ans d'âge, millésime 1997, un rhum doré des Caraïbes originaire de Trinité-et-Tobago.
Informations sur la bouteille
Bottler: Berry Bros & Rudd
Cask: #63
Cask Type: fût unique
Type: Rhum doré
Tasting Notes
Ce rhum doré profond regorge d'arômes doux, riches et fruités, contrebalancés par des notes de citron et de citron vert, de caramel et de clou de girofle. Sa bouche, merveilleusement onctueuse et miellée, offre une explosion de saveurs. Le chêne, subtilement présent, apporte des tanins équilibrés. La distillerie Caroni a fermé ses portes il y a quelques années ; profitez donc de cette rareté tant qu'il est encore temps.
Rhum Caroni 18 ans d'âge, millésime 1997, un rhum doré des Caraïbes originaire de Trinité-et-Tobago. Rare exemple de cette distillerie aujourd'hui disparue. Fût unique n° 63, embouteillé par Berry Bros & Rudd.
Approved by
The Distillery
Caroni
La distillerie Caroni, fondée en 1918 sur un domaine unique doté de sa propre sucrerie, élaborait un rhum ambré, riche et corsé, si prisé qu'il approvisionnait même la Marine britannique. Malgré la longue tradition de distillation du rhum dans les Caraïbes, remontant aux plantations de canne à sucre du XVIIe siècle, l'effondrement de l'industrie sucrière de Trinité-et-Tobago a entraîné la fermeture de Caroni en 2002, suivie de sa démolition. Autrefois, Trinité-et-Tobago comptait une cinquantaine de distilleries, mais aucune ne perpétue aujourd'hui l'héritage de Caroni, ce qui rend le rhum Caroni de plus en plus rare et très recherché par les connaisseurs et les collectionneurs du monde entier.
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