Caperdonich
Cask #8778

Caperdonich 30 ans, version du réalisateur (1982)

Prix habituel £720.00 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £720.00 GBP
£600.00 ex VAT
En vente Épuisé
Spicy
Fruity
Le Caperdonich 30 ans 1982 Director's Cut est un whisky single malt écossais du Speyside rare et très recherché, issu de la distillerie Caperdonich , aujourd'hui fermée. Read more
Caperdonich 30 ans, version du réalisateur (1982)
Prix habituel £720.00 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £720.00 GBP
£600.00 ex VAT
En vente Épuisé
Gift Wrap

Informations sur la bouteille

Bottler: Distillerie
Cask: #8778
Cask Type: fût de sherry de remplissage
Type: Scotch single malt
Volume: 70 cl
Region: Speyside
Vintage: 1982
Age: 30 ans
ABV: 50,90%

Tasting Notes

Nez : Riche et séduisant, avec des notes de fruits secs, d'écorce d'orange, de malt miellé, de chêne poli et d'épices douces, ainsi que des touches de caramel et de noix. Bouche : Ample et complexe, offrant des saveurs de raisins secs, de figue, de caramel, de douceur maltée et d'épices chaleureuses, équilibrées par un chêne raffiné. Finale : Longue et élégante, avec des notes persistantes de fruits secs, d'épices douces et une légère touche de chêne.

Le Caperdonich 30 ans 1982 Director's Cut est un whisky single malt écossais du Speyside rare et très recherché, issu de la distillerie Caperdonich , aujourd'hui fermée. Embouteillé par Douglas Laing & Co. pour leur série Director's Cut, ce whisky d'exception a été distillé en 1982 et a vieilli pendant 30 ans dans un fût de sherry de second remplissage (n° 8778). Titrant à 50,9 % vol., il révèle toute la richesse et le caractère de cette distillerie disparue.

Caperdonich, autrefois surnommé le « secret du Speyside », est devenu de plus en plus recherché depuis sa fermeture, et les stocks restants sont désormais extrêmement rares. Le vieillissement en fûts de sherry de second remplissage permet à ce spiritueux de révéler pleinement son fruité naturel, tout en y ajoutant des notes de fruits secs, d'épices et de chêne raffiné, fruits de trois décennies de vieillissement.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

  • Rare whisky single malt écossais du Speyside provenant de la distillerie fermée de Caperdonich
  • Distillé en 1982, mis en bouteille en juillet 2012 à 50,9 % vol.
  • Vieilli pendant 30 ans dans un seul fût de sherry de second remplissage n° 8778
  • Embouteillé par Douglas Laing & Co. pour la série Director's Cut
  • Un profil sherry classique, profond et équilibré.
  • Whisky de plus en plus recherché provenant d'une distillerie disparue du Speyside

Le Caperdonich 30 ans 1982 Director's Cut est un single malt d'une grande finesse, de plus en plus rare, offrant richesse, complexité et un caractère Speyside intemporel. Un ajout exceptionnel pour les collectionneurs et les connaisseurs de whiskies écossais de longue garde.

Approved by

The Distillery

Caperdonich
La distillerie Caperdonich, fondée en 1897 près de la ligne de chemin de fer du Nord de l'Écosse, à l'angle nord-ouest de Rothes, mit en service ses deux alambics un an plus tard. Malheureusement, son ouverture coïncida avec une baisse de la demande de whisky et elle ferma ses portes en 1902, restant inactive jusqu'en 1965 avant de fermer définitivement en 2002. Démolie en 2011, Caperdonich demeure une distillerie de whisky de malt du Speyside écossais disparue, dont la majeure partie de la production était historiquement destinée au blended Scotch. Cependant, une petite quantité de whisky Caperdonich est encore disponible chez des embouteilleurs indépendants, notamment dans les éditions Old & Rare single cask de Hunter Laing, perpétuant ainsi le souvenir de cette distillerie pour les amateurs et collectionneurs de whisky du monde entier.
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