Caol Ila 32 ans d'âge 1984 Magnum Old & Rare

Caol Ila 32 ans d'âge, millésime 1984, whisky single malt écossais d'Islay. Issu d'un fût unique de second remplissage, il a été embouteillé en avril 2016 par Hunter Laing & Co. pour la collection Old & Rare Platinum Selection. Présenté dans une bouteille magnum de 1,5 litre. Édition limitée à 18 bouteilles numérotées.
Caol Ila La distillerie Caol Ila, sur l'île d'Islay, est célèbre pour la vue imprenable qu'offrent les fenêtres de la salle des alambics sur le Sound of Islay, ainsi que pour le spectacle fascinant des navires de guerre, des contrebandiers en canots, des sous-marins et des baleines qui y ont navigué. Fondée en 1846 par Hector Henderson sur une portion de côte rocheuse et abritée du nord-est d'Islay, la distillerie Caol Ila est aujourd'hui la plus grande distillerie de whisky de malt de l'île. Son centre d'accueil propose des visites guidées et accueille les visiteurs. Caol Ila participe au Feis Ile, le festival annuel du malt et de la musique d'Islay. Ce whisky à la robe or foncé présente au nez des arômes typiques d'Islay : tourbe, cendre de feu de camp, algues et sel marin. En bouche, il est onctueux et légèrement épicé, avec des notes de tourbe, de fumée de cheminée et d'herbes aromatiques. La finale est longue et persistante, laissant une subtile sensation épicée et tourbée sur le palais.