Caol Ila, 18 ans
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Épicé
Caol Ila 18 ans d'âge, whisky single malt écossais d'Islay.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
NEZ Feux de joie enfumés, puis eau savonneuse et laine mouillée, avec un feu de plage qui couve au loin. Notes d'huile minérale, puis de cire. BOUCHE Attaque douce et légèrement sucrée avec une bonne acidité et du sel marin. FINALE Une finale persistante, légèrement brûlée et acidulée.
Caol Ila 18 ans d'âge, whisky single malt écossais d'Islay. Un malt d'Islay merveilleusement équilibré, issu d'une distillerie de plus en plus prisée.
Approved by
The Distillery
Caol Ila
La distillerie Caol Ila, fondée en 1846 par Hector Henderson sur une côte escarpée et abritée du nord-est de l'île d'Islay, est réputée non seulement pour ses vues imprenables sur le Sound of Islay – où l'on a pu observer aussi bien des navires de guerre que des baleines – mais aussi pour être la plus grande distillerie de whisky de malt d'Islay. Célèbre pour ses whiskies tourbés et non tourbés, Caol Ila propose des éditions emblématiques comme le 12 ans d'âge et la Distiller's Edition. Chaque année, la distillerie joue un rôle de premier plan lors du Feis Ile, le festival du malt et de la musique d'Islay, ravissant les amateurs du monde entier grâce à son patrimoine de single malt d'Islay et à son charme côtier.
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