Caol Ila
Cask #312778
Caol Ila 15 ans 2008 Connoisseurs Choice, exclusivité Royaume-Uni (2023)
Prix habituel
£131.26 GBP
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Caol Ila 15 ans d'âge, millésime 2008, whisky single malt écossais d'Islay. Fût américain de second remplissage (n° 312778), mis en bouteille en août 2023 par Gordon & MacPhail pour la série Connoisseurs Choice, destinée au marché britannique. Tirage limité à 261 bouteilles.
Informations sur la bouteille
Bottler: Gordon et MacPhail
Cask: #312778
Cask Type: remplir un tonneau américain
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
NEZ : Une gousse de vanille parfumée laisse place à des notes de charcuterie sucrée et de pomme rouge. Le zeste de citron vert s'infuse avec des arômes de biscuit malté et de chêne mature. GOÛT : ONCTUEUX ET FUMÉ, AVEC DES SAVEURS DE CROQUANT AUX CACAHUÈTES QUI LAISSENT TOMBER SUR UN MIEL RICHE. LE CARAMEL AU BEURRE LUMINEUX CÔTÉ À DES INFLUENCÉES FLORALES ET À UNE DOUX AIGRE DE POIVRE NOIR. FINALE : LONGUE ET ÉPICÉE AVEC DES NOTES PERTINENTES D'ÉCORCE D'AGRUMES ET DE BRAISES DE FEU DE CAMP.
Caol Ila 15 ans d'âge, millésime 2008, whisky single malt écossais d'Islay. Fût américain de second remplissage (n° 312778), mis en bouteille en août 2023 par Gordon & MacPhail pour la série Connoisseurs Choice, destinée au marché britannique. Tirage limité à 261 bouteilles.
Approved by
The Distillery
Caol Ila
La distillerie Caol Ila, fondée en 1846 par Hector Henderson sur une côte escarpée et abritée du nord-est de l'île d'Islay, est réputée non seulement pour ses vues imprenables sur le Sound of Islay – où l'on a pu observer aussi bien des navires de guerre que des baleines – mais aussi pour être la plus grande distillerie de whisky de malt d'Islay. Célèbre pour ses whiskies tourbés et non tourbés, Caol Ila propose des éditions emblématiques comme le 12 ans d'âge et la Distiller's Edition. Chaque année, la distillerie joue un rôle de premier plan lors du Feis Ile, le festival du malt et de la musique d'Islay, ravissant les amateurs du monde entier grâce à son patrimoine de single malt d'Islay et à son charme côtier.
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