Cambus 33 ans, 1993 Unicorn pour TWB
Informations sur la bouteille
Tasting Notes
Le Cambus 33 ans 1993 Unicorn est un whisky écossais single grain des Lowlands exceptionnellement rare et historique, embouteillé exclusivement pour The Whisky Barrel dans le cadre de la célèbre série Unicorn . Distillé lors de la dernière année de production de la légendaire distillerie Cambus , ce whisky remarquable a vieilli dans un unique fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 1046) provenant des Bodegas Rey Fernando de Castilla, au cœur historique de Jerez, en Espagne . Embouteillé en mai 2026 à son degré naturel de 47 % vol ., cette édition a été produite à seulement 438 exemplaires dans le monde.
Fondée en 1806 , Cambus fut l'une des distilleries de grain pionnières d'Écosse et joua un rôle crucial dans l'essor du blended Scotch whisky avant sa fermeture définitive en 1993. Aujourd'hui, les whiskies Cambus matures sont très recherchés pour leur texture soyeuse, leur élégante douceur et leur rareté croissante. Un long vieillissement en fûts de sherry Oloroso a permis d'élaborer un whisky riche en fruits noirs, en notes de chêne poli, en douceur caramélisée et en épices chaleureuses, tout en conservant la douceur caractéristique des vieux whiskies de grain.
L'étiquette remarquable de la série Unicorn rend hommage au patrimoine industriel de Cambus, en présentant l'emblématique pont en fer arqué de Cambus enjambant la rivière Devon , qui permettait d'accéder au site historique de la distillerie.
Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer
- Whisky écossais single grain des Lowlands de 33 ans d'âge provenant de la distillerie Cambus, aujourd'hui fermée.
- Distillé lors de la dernière année d'activité de la distillerie – 1993
- Vieilli dans un seul fût de sherry Oloroso de premier remplissage (#1046)
- Fût provenant de Bodegas Rey Fernando de Castilla, Jerez
- Embouteillé en mai 2026 au degré naturel du fût (47,0 % vol.)
- Édition limitée à seulement 438 bouteilles dans le monde entier
- En exclusivité chez The Whisky Barrel dans le cadre de la série Unicorn
Le Cambus 33 ans d'âge 1993 Unicorn est un whisky écossais d'une grande maturité et d'une importance historique majeure. Il allie la richesse luxueuse des fûts de sherry à l'élégance soyeuse d'un vieux whisky de grain des Lowlands. Rare, complexe et très recherché, il constitue un hommage vibrant à l'un des géants disparus de la distillation écossaise.
The Distillery
Pourquoi le fût de whisky
