Informations sur la bouteille
Bottler: Cadenheads
Cask Type: tonneau de bourbon
Type: Scotch à grain unique
Cambus 26 ans d'âge, whisky écossais single grain des Lowlands millésime 1988. Vieilli en fût unique de bourbon, embouteillé en 2015 par Cadenhead's pour la série Small Batch Gold Label. Édition limitée à 288 exemplaires. Cambus La distillerie Cambus a ouvert ses portes à Cambus, près d'Alloa, en 1806 pour produire du whisky de malt et de grain. Avant sa fermeture en 1993, Cambus produisait du whisky de grain. Les bâtiments abritent aujourd'hui un centre d'embouteillage de fûts Diagio. Cambus est une distillerie de whisky écossaise des Lowlands aujourd'hui disparue. Nez : Très huileux ; pêche, mangue et chocolat blanc sont les premières notes qui se révèlent au nez. D'autres arômes de fruits sucrés se dévoilent à mesure que le whisky s'ouvre et s'épanouit dans le verre.
En bouche, des notes douces de poivre blanc et de beurre aux raisins secs, de sucre brun doux, ainsi que des touches de gingembre frais et de citronnelle confèrent à ce whisky une richesse si agréable qu'on ne peut s'empêcher d'avoir envie d'en verser un autre avant même d'avoir terminé le premier.
Finale : Quelques notes de bananes caramélisées, de bonbons durs, de Scottish Tablet et de légères touches de Sauternes. Un autre excellent single grain qui pourrait facilement être confondu avec un single malt.
En bouche, des notes douces de poivre blanc et de beurre aux raisins secs, de sucre brun doux, ainsi que des touches de gingembre frais et de citronnelle confèrent à ce whisky une richesse si agréable qu'on ne peut s'empêcher d'avoir envie d'en verser un autre avant même d'avoir terminé le premier.
Finale : Quelques notes de bananes caramélisées, de bonbons durs, de Scottish Tablet et de légères touches de Sauternes. Un autre excellent single grain qui pourrait facilement être confondu avec un single malt.
Approved by
The Distillery
Cambus
Fondée en 1806 par John Moubry, la distillerie Cambus s'établit à Cambus, près d'Alloa, au cœur des Lowlands écossaises, région réputée pour son whisky, afin de produire à la fois du whisky de malt et de grain. Moubry faisait partie d'un groupe de distillateurs incités par la famille Stein & Haig à fermer temporairement leurs portes, permettant ainsi à Stein & Haig de conserver leur monopole sur l'exportation de spiritueux écossais vers le marché londonien du gin. Bien que la distillerie Cambus ait cessé ses activités en 1993, son héritage perdure grâce à la disponibilité de son whisky chez des embouteilleurs indépendants tels que Hunter Laing Sovereign, dont les whiskies de grain Cambus sont très recherchés par les amateurs et les collectionneurs. Aujourd'hui, l'ancien site de la distillerie abrite une usine d'embouteillage Diageo, garantissant ainsi que le riche patrimoine de Cambus continue d'influencer le monde du whisky écossais.
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