Bunnahabhain 23 ans 2001 Signataire Choix de Symington

Name: Bunnahabhain 23 ans 2001 Signataire Choix de Symington
Brand: Bunnahabhain
Price: 203.04 GBP
Availability: OutOfStock

£203.04 GBP

£169.20 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Découvrez la facette non tourbée d'Islay avec raffinement grâce au Bunnahabhain 23 ans d'âge – Millésime 2001, Signatory Symington's Choice. Read more

Bunnahabhain 23 ans 2001 Signataire Choix de Symington

£203.04 GBP

£169.20 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Signature Vintage

Cask: #1436

Cask Type: Fût de sherry parfumé

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Islay

Vintage: 2001

Age: 23 ans

ABV: 59,5%

No. of bottles: 540

Tasting Notes

Nez : Des arômes de caramel mou et de caramel au beurre salé se mêlent à des notes de pain aux raisins, de marmelade d'orange et de chêne ancien poli, le tout souligné par des touches de coquille de noix et de cacao. Bouche : Des vagues soyeuses de confiture de figues, de pudding à la mélasse et de malt doux glissent sur la langue, suivies de chocolat aux clous de girofle, de noisette grillée et d'une légère pointe d'agrumes. Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche – persistance de gâteau aux fruits imbibé de xérès, tanins de chêne souples et une ultime touche de caramel salé.

Découvrez la facette non tourbée d'Islay avec raffinement grâce au Bunnahabhain 23 ans d'âge – Millésime 2001, Signatory Symington's Choice . Distillé sur le Sound of Islay et vieilli pendant plus de vingt ans dans un unique fût de sherry Oloroso de premier remplissage (n° 1436) , ce whisky en édition limitée a été mis en fût en avril 2025, au degré naturel. Seules 540 bouteilles numérotées individuellement existent, non filtrées à froid et de couleur naturelle. Le long vieillissement en fûts de chêne espagnol neufs confère au Bunnahabhain des notes de miel et de malt, ainsi que des arômes iodés, à de profondes nuances de fruits secs, de cacao et d'épices chaleureuses, pour un whisky riche et corsé, digne de la réputation de Symington.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Entièrement vieilli dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage , ce whisky superpose une riche saveur de fruits secs à l'arôme maritime du malt Bunnahabhain.
23 ans de vieillissement permettent d'atteindre un équilibre sublime entre la fraîcheur côtière et la profondeur luxueuse du xérès.
Embouteillé au degré naturel du fût , non filtré à froid et de couleur naturelle pour une texture, un arôme et une authenticité préservés.
Faisant partie de la série Symington's Choice de Signatory, une sélection triée sur le volet et produite à seulement 540 exemplaires , ce whisky est une pièce de collection prisée des amateurs de sherry et de vins d'Islay.

Savourez ce Bunnahabhain d'exception pour une harmonie inoubliable d'élégance maritime et d'opulence Oloroso – un whisky extraordinaire, de la première inspiration à la finale persistante.

Approved by

The Distillery

La distillerie Bunnahabhain, fondée en 1881 à l'extrémité nord-est de l'île d'Islay, se dresse au bord de la baie de Bunnahabhain, surplombant le Sound of Islay. Construite à l'origine avec des matériaux acheminés par bateau-citerne et déchargés à l'embarcadère de la distillerie, elle est aujourd'hui nichée au bout d'une route étroite offrant des vues côtières spectaculaires. Dotée de quatre grands alambics en forme de poire, Bunnahabhain produit du whisky de malt écossais, aussi bien en blends qu'en single malt ou en single cask. Fière de participer au Feis Ile, le festival annuel du malt et de la musique d'Islay, la distillerie propose des cuvées phares, dont le Bunnahabhain 12 ans et le Bunnahabhain 18 ans, qui témoignent de son attachement au savoir-faire et à la tradition du whisky d'Islay.

View all Bunnahaven whiskies