Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Type: Scotch single malt
Millésime 1978 de la série Diageo Special Releases 2011, la plus ancienne mise en bouteille de Brora de cette série. Seulement 1 500 bouteilles. Brora La distillerie Brora est située au nord-est de l'Écosse, près de la côte du Sutherland, aux abords du village de Brora. Fondée en 1819 sous le nom de distillerie Clynelish par le marquis de Sutherland pour produire un whisky de malt des Highlands de grande qualité, elle fut rebaptisée distillerie Brora en 1975. Cette distillerie écossaise emblématique se distingue par sa cheminée ronde en briques rouges, son four à malt à toit en pagode, son clocheton surmonté d'une girouette dorée, ses deux grands silos à vers en bois, sa minuscule maison de jaugeur, ses deux petits alambics en cuivre et ses magnifiques entrepôts anciens. Fermée en 1983, la distillerie Brora ne rouvrira probablement jamais, devenant ainsi une distillerie de whisky de malt écossaise disparue. Aucune note de dégustation pour le moment.
Approved by
The Distillery
Brora
La distillerie Brora, située près de la côte du Sutherland, aux abords du village de Brora, fut fondée en 1819 sous le nom de distillerie Clynelish par le marquis de Stafford et la comtesse de Sutherland. Sur leur vaste domaine, ils produisaient un whisky de malt des Highlands de qualité supérieure. Rebaptisée distillerie Brora en 1975, elle conserve des bâtiments anciens, certes fragiles, mais remarquables : une cheminée ronde en briques rouges, un four à malt au toit en forme de pagode, un clocheton surmonté d'une girouette dorée, deux imposants siphons en bois, une minuscule maison de doseur et deux modestes alambics en cuivre. Malgré sa fermeture en 1983, le site acquit une certaine renommée en tant que distillerie de whisky de malt écossaise oubliée, jusqu'au 21 mai 2021, date à laquelle la distillerie Brora rouvrit ses portes après trente-huit ans d'inactivité. Ce retour aux sources permit à la distillerie de renouer avec son riche patrimoine et de réaffirmer sa place parmi les sites emblématiques du whisky des Highlands en Écosse.
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