Blair Athol 17 ans 2007 Signatory Exceptional Cask Edition n° 9

Name: Blair Athol 17 ans 2007 Signatory Exceptional Cask Edition n° 9
Brand: Blair Athol
Price: 82.91 GBP
Availability: OutOfStock

£82.91 GBP

£69.09 ex VAT

En vente Épuisé

Floral

Spicy

Fruity

Laissez-vous envoûter par l'opulence des Highlands avec le Blair Athol 17 ans d'âge – Millésime 2007, Signature Exceptional Cask Edition n° 9. Read more

Blair Athol 17 ans 2007 Signatory Exceptional Cask Edition n° 9

£82.91 GBP

£69.09 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Signature Vintage

Cask Type: Fûts de sherry Oloroso de premier remplissage

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Montagnes

Vintage: 2007

Age: 17 ans

ABV: 57,1%

Tasting Notes

Nez : Des vagues de sirop de raisin, de pomme d'amour et de marmelade d'orange se mêlent à des notes de chêne poli, de noisette grillée et une pointe de cacao en poudre. Bouche : Des volutes veloutées de pudding à la mélasse, de confiture de figues et de malt moelleux tapissent le palais, suivies de cacao épicé au clou de girofle, d'amande grillée et d'une touche d'agrumes confits. Finale : Longue, chaleureuse et légèrement asséchante, elle laisse une agréable impression de gâteau aux fruits imbibé de xérès, de tanins de chêne doux et une ultime note de chocolat noir aux notes de noisette.

Laissez-vous envoûter par l'opulence des Highlands avec le Blair Athol 17 ans d'âge – Millésime 2007, Signature Exceptional Cask Edition n° 9. Distillé au cœur des landes de Pitlochry et vieilli intégralement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage , ce whisky en édition limitée a été embouteillé en 2025 au degré naturel. Le bois de sherry frais sublime les notes maltées et de noisette caractéristiques du Blair Athol, les rehaussant de voluptueuses nuances de fruits noirs, de caramel et d'épices chaleureuses. Non filtré à froid et de couleur naturelle, ce whisky, produit en quantité limitée, capture l'alliance exquise de la puissance des Highlands et de la richesse onctueuse de l'Oloroso.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :

Entièrement vieilli en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage , offrant une somptueuse profondeur de fruits secs, de chocolat et d'épices.
Dix-sept années de vieillissement révèlent l'équilibre parfait entre le malt des Highlands aux notes de noisette de Blair Athol et l'influence opulente du sherry.
Embouteillé au degré naturel du fût , non filtré à froid et de couleur naturelle pour une texture, un arôme et une intensité optimaux.
Faisant partie de l'édition Exceptional Cask de Signatory — des lots sélectionnés à la main et mis en vente en nombre strictement limité pour les collectionneurs et les amateurs de malt vieilli en fût de sherry.

Savourez cet exceptionnel Blair Athol, un mariage somptueux entre le robuste malt des Highlands et la richesse luxueuse de l'Oloroso – un whisky inoubliable, de la première inspiration à la dernière goutte.

Approved by

The Distillery

La distillerie Blair Athol, fondée en 1798 à Pitlochry, compte parmi les plus anciennes distilleries de whisky de malt encore en activité en Écosse, forte de quatre siècles de savoir-faire. Acquise par Arthur Bell & Sons en 1933, elle est considérée comme le berceau spirituel du whisky écossais blended Bell's, et propose un centre d'accueil et des visites guidées pour une expérience immersive. Bien que la majeure partie du whisky de malt Blair Athol soit destinée aux blends Bell's, les amateurs passionnés peuvent toujours apprécier le caractère unique de la distillerie grâce à des embouteillages indépendants, notamment dans les gammes Connoisseurs Choice et Signatory Vintage, garantissant ainsi que l'héritage prestigieux de Blair Athol continue de fasciner les connaisseurs de whisky écossais du monde entier.

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