Blair Athol 17 ans 2007 Signatory Exceptional Cask Edition n° 12

Name: Blair Athol 17 ans 2007 Signatory Exceptional Cask Edition n° 12
Brand: Blair Athol
Price: 83.5 GBP
Availability: OutOfStock

£83.50 GBP

£69.58 ex VAT

En vente Épuisé

Spicy

Fruity

Plongez dans l'univers raffiné des Highlands avec le Blair Athol 17 ans d'âge – Millésime 2007, Signature Exceptional Cask Edition n° 12. Read more

Blair Athol 17 ans 2007 Signatory Exceptional Cask Edition n° 12

£83.50 GBP

£69.58 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Signataire Vintage

Cask Type: Fûts de sherry Oloroso de premier remplissage

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Montagnes

Vintage: 2007

Age: 17 ans

ABV: 57,1%

Tasting Notes

Nez : Un riche sirop de raisins secs, de la marmelade d'orange et des noisettes grillées se mêlent à des notes de chêne poli, de céréales miellées et une pointe de cacao en poudre. Bouche : Des vagues soyeuses de pudding à la mélasse, de confiture de figues et de malt doux glissent sur la langue, suivies de chocolat aux clous de girofle, d'amandes grillées et d'une vive touche d'écorce d'agrumes confite. Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche – persistance de gâteau aux fruits imbibé de xérès, tanins de chêne souples et une ultime note sucrée de vanille et de malt.

Plongez dans l'univers raffiné des Highlands avec le Blair Athol 17 ans d'âge – Millésime 2007, Signature Exceptional Cask Edition n° 12. Distillé au pied des collines de Pitlochry et vieilli intégralement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage , ce whisky en édition limitée a été embouteillé en 2025 au degré naturel. Non filtré à froid et de couleur naturelle, il sublime les notes de noisette et de malt du Blair Athol, les rehaussant de somptueuses nuances de fruits noirs, de caramel et d'épices chaleureuses – un whisky des Highlands opulent, digne de la prestigieuse gamme Signatory.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Entièrement vieilli en fûts d'Oloroso de premier remplissage , ce qui imprègne le spiritueux d'une profondeur gourmande de fruits secs, d'une richesse chocolatée et d'épices douces.
Dix-sept ans d' âge offrent un équilibre parfait entre le malt des Highlands aux notes de noisette de Blair Athol et la complexité luxueuse du sherry.
Embouteillé au degré naturel du fût , non filtré à froid et de couleur naturelle, préservant ainsi toute sa richesse, son arôme et son authenticité.
Faisant partie de la très prisée série Exceptional Cask Edition de Signatory — des lots sélectionnés à la main et produits en nombre très limité.
Idéal pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies maltés vieillis en fûts de sherry, à la recherche d'un whisky des Highlands rare et riche en saveurs, dont le goût persiste longtemps après la dernière gorgée.

Approved by

The Distillery

La distillerie Blair Athol, fondée en 1798 à Pitlochry, compte parmi les plus anciennes distilleries de whisky de malt encore en activité en Écosse, forte de quatre siècles de savoir-faire. Acquise par Arthur Bell & Sons en 1933, elle est considérée comme le berceau spirituel du whisky écossais blended Bell's, et propose un centre d'accueil et des visites guidées pour une expérience immersive. Bien que la majeure partie du whisky de malt Blair Athol soit destinée aux blends Bell's, les amateurs passionnés peuvent toujours apprécier le caractère unique de la distillerie grâce à des embouteillages indépendants, notamment dans les gammes Connoisseurs Choice et Signatory Vintage, garantissant ainsi que l'héritage prestigieux de Blair Athol continue de fasciner les connaisseurs de whisky écossais du monde entier.

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