Ben Nevis 45 ans Director's Cut

Single malt Ben Nevis de 45 ans d'âge pour la série Douglas Laing Old Director's Cut. Fût de sherry Single Cask n° 8194. Distillé en juin 1966 et mis en bouteille en mai 2012. 136 bouteilles. Ben Nevis La distillerie Ben Nevis est une distillerie des Highlands située à Inverlochy. Située juste au nord de Fort William, sur la côte ouest de l'Écosse, au pied du Ben Nevis, le plus haut sommet d'Écosse, la distillerie Ben Nevis fut fondée par John McDonald en 1825. Afin de répondre à la demande croissante de whisky de malt des Highlands de qualité supérieure, la distillerie Nevis fut créée en 1878. Elle ferma ses portes en 1908. Un alambic Coffey y fut installé en 1955, permettant la production simultanée de whiskies de malt et de grain jusqu'en 1981. La distillerie Ben Nevis accueille les visiteurs dans son centre d'accueil et propose des visites guidées. Nez : Épicé, avec des notes de trifle au xérès et un fond plus sec/boisé.
Bouche : Notes chaudes et épicées, avec une sensation de picotement plus sèche, évoquant le clou de girofle et l'orange.
Finale : Une sensation mentholée digne d'une pastille pour la gorge ! – sèche mais réconfortante.