Banff 36 ans 1975 Platine ancien et rare

Prix habituel £1,500.00 GBP
Prix habituel Prix promotionnel £1,500.00 GBP
£1,250.00 ex VAT
En vente Épuisé
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Portez un toast à une voix des Highlands disparue avec le Banff 36 ans – Millésime 1975, Douglas Laing « Old & Rare Platinum Selection » Distillé huit ans avant la fermeture définitive des alambics de Banff (1983) et mis en fût dans un unique hogshead de bourbon de second remplissage , ce single malt a reposé paisiblement jusqu'en juin 2012, date à laquelle Douglas Laing l'a soutiré à son degré naturel pour sa gamme phare Platinum. Read more
Banff 36 ans 1975 Platine ancien et rare
Prix habituel £1,500.00 GBP
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£1,250.00 ex VAT
En vente Épuisé
Gift Wrap

Informations sur la bouteille

Bottler: Douglas Laing & Cie
Cask Type: remplir le tonneau
Type: Scotch single malt
Volume: 70 cl
Region: Montagnes
Vintage: 1975
Age: 36 ans
ABV: 41,80%

Tasting Notes

L'orge douce se révèle immédiatement au nez, s'ouvrant ensuite sur des notes de miel, d'herbe fraîchement coupée, puis sur de subtiles saveurs de chêne vieilli, toasté et fumé. En bouche, une douce saveur sucrée enrobe le palais, accompagnée d'une pointe d'épices rappelant la liqueur Galliano, avec des notes plus prononcées de miel (façon grog) et de café. Au-delà de la récurrence de ces mêmes saveurs en finale, on découvre une texture de caramel vanillé, rehaussée par des épices douces qui apportent une complexité supplémentaire.
Portez un toast à une voix des Highlands disparue avec le Banff 36 ans – Millésime 1975, Douglas Laing « Old & Rare Platinum Selection »
Distillé huit ans avant la fermeture définitive des alambics de Banff (1983) et mis en fût dans un unique hogshead de bourbon de second remplissage , ce single malt a reposé paisiblement jusqu'en juin 2012, date à laquelle Douglas Laing l'a soutiré à son degré naturel pour sa gamme phare Platinum. Seules 153 bouteilles numérotées individuellement ont vu le jour, préservant le caractère si particulier du malt miellé de Banff, enrichi par le chêne poli, les huiles d'agrumes et de subtiles notes épicées côtières – un whisky d'exception, produit une fois par génération, issu d'une distillerie qui ne vit plus que dans les mémoires.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

  • En provenance de la distillerie silencieuse de Banff — une occasion de plus en plus rare de déguster un malt des Highlands véritablement oublié.

  • 36 ans d'âge dans un fût de chêne américain de second remplissage, polissant des notes de fruits du verger et de miel avec une vanille raffinée et une subtile nuance côtière.

  • Embouteillé au degré naturel du fût (non filtré à froid, couleur naturelle) pour une texture, un arôme et une authenticité non dilués.

  • Faisant partie de la prestigieuse « Old & Rare Platinum Selection » de Douglas Laing — une série limitée à 153 bouteilles , chacune numérotée individuellement, idéale pour les collectionneurs et les historiens du whisky.

  • Une harmonie élégante de malt miellé, d'agrumes éclatants, de chêne poli et d'épices subtiles — idéale pour une dégustation contemplative lors d'occasions mémorables.

Versez-vous une dose de ce Banff d'exception et savourez une union évocatrice d'élégance des Highlands, de chêne patiné par le temps et de savoir-faire d'antan – un whisky inoubliable qui fait vivre l'esprit d'une distillerie disparue à chaque gorgée.

Approved by

The Distillery

Banff
Fondée en 1824 par le major James McKilligan à Mains of Colleonard Farm, au sud de Banff, sous le nom de Mill of Banff Distillery, cette première distillerie ferma ses portes en 1863 lorsque le fils de Simpson construisit une nouvelle distillerie à Inverboyndie, qui deviendra plus tard la distillerie Banff. Bien que Banff ait joué un rôle important dans la tradition du whisky de malt des Highlands écossais, elle cessa ses activités en 1983, fut partiellement démolie en 1985 et subit de nouveaux dégâts lors d'un incendie en 1991. De ce fait, Banff figure aujourd'hui parmi les distilleries écossaises disparues, et les fûts et bouteilles restants – comme ceux de la série Gordon & MacPhail Rare Old – sont très recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs de whisky du monde entier.
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