Distillerie Dornoch

La distillerie Dornoch , fondée par les frères Simon et Philip Thompson , se distingue par son approche artisanale et son esprit novateur. Forte d'une campagne de financement participatif réussie, elle a lancé sa gamme de gins « Experimental Series » en 2016 , témoignant ainsi de son engagement envers le savoir-faire et l'utilisation d' ingrédients locaux . Bénéficiant d'une réputation grandissante pour la qualité et la créativité de ses produits, la distillerie Dornoch continue de séduire les amateurs de gin en quête d'expressions uniques, produites en petites quantités, qui reflètent l'ingéniosité et le patrimoine des Highlands écossaises.