Distillerie du Saint-Esprit
La distillerie Sancti Spiritus , également connue sous le nom de Paraiso , est située au cœur de Cuba et est réputée pour son rhum d'exception. Fondée au XIXe siècle, elle incarne la riche tradition cubaine de l'élaboration de rhums de qualité supérieure. Sancti Spiritus est célèbre pour l'utilisation de mélasse de canne à sucre locale, ses méthodes de distillation traditionnelles et son vieillissement tropical en fûts de chêne, qui confèrent à ses rhums un profil aromatique riche et onctueux. Reconnue pour ses rhums recherchés, notamment ses éditions limitées, Sancti Spiritus reflète l'authenticité et le savoir-faire de l'héritage cubain du rhum.