Distillerie Glenmore

La distillerie Glen Mhor , commandée par John Birnie et James Mackinlay et conçue par le célèbre architecte Charles C. Doig , fut fondée en 1892 et construite à Muirton Basin , sur le canal calédonien à Inverness , au cœur de la prestigieuse région des Highlands écossaises, berceau du whisky . Distillerie pionnière de whisky de malt des Highlands , Glen Mhor était équipée de deux alambics et fut l'une des premières à commercialiser du single malt dans les années 1960. Malgré ses contributions novatrices à l'industrie du whisky, la distillerie ferma ses portes en 1983 , fut démantelée en 1986 , puis finalement démolie en 1988 , devenant ainsi l'une des distilleries de whisky de malt disparues d'Écosse . Aujourd'hui, les stocks restants de whisky Glen Mhor sont très recherchés, notamment les rares embouteillages indépendants de Gordon & MacPhail , faisant des expressions de Glen Mhor des pièces de collection convoitées par les amateurs et collectionneurs de whisky du monde entier.