Distillerie Glenisla

Dans les années 1970 , la distillerie Glen Keith , productrice renommée de whisky de malt du Speyside , utilisa l'un de ses alambics pour concentrer de manière unique les arômes de tourbe en infusant de l'eau avec de la fumée de tourbe importée de Stornoway . Cette eau tourbée novatrice fut essentielle à l'élaboration d'éditions limitées de whisky de malt Craigduff et Glenisla , offrant une alternative à l'approvisionnement en whisky tourbé d'Islay pour les prestigieux assemblages Chivas . Ces whiskies, produits en petites quantités et réputés pour leur riche caractère fumé, sont aujourd'hui très recherchés par les amateurs et collectionneurs. Signatory Vintage a méticuleusement mis en bouteille quelques fûts de ces expressions rares, proposant des éditions exclusives de whisky de malt Craigduff et Glenisla . Cette méthode de production distinctive a non seulement renforcé la position de Glen Keith sur le marché du blended Scotch, mais a également préservé l'influence traditionnelle de la tourbe, faisant de ces whiskies une pièce de choix pour tout collectionneur averti.