Distillerie de Shinshu

Nichée dans les Alpes japonaises, dans la préfecture de Nagano, la distillerie Mars Shinshu est la plus haute distillerie de whisky du Japon et l'un des producteurs de whisky japonais haut de gamme les plus réputés du pays. Fondée en 1985 par Hombo Shuzo, la distillerie bénéficie d'un climat montagnard frais et d'une eau alpine pure, ce qui lui permet d'élaborer des whiskies reconnus pour leur élégance, leur équilibre et leur complexité. Mars Shinshu produit des single malts et des blended whiskies de renom, dont la célèbre gamme Komagatake, appréciée pour ses notes de fruits du verger, de miel, d'épices douces et de chêne. Alliant savoir-faire traditionnel et techniques de maturation innovantes, Mars Shinshu est devenu une référence dans le monde du whisky japonais, très recherché par les collectionneurs et les amateurs du monde entier.